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"La Ballena Vasca y la Fauna Piscícola del Golfo de Bizkaia y Otros Animales Marinos" ha sido galardonado en los Gourmand World Cookbooks Awards

"La Ballena Vasca y la Fauna Piscícola del Golfo de Bizkaia y Otros Animales Marinos" ha sido galardonado en los Gourmand World Cookbooks Awards

El libro “La Ballena Vasca y la Fauna Piscícola del Golfo de Bizkaia y otros animales marinos” de Miguel Muñagorri Laguía, cofrade de la Cofradía Vasca de Gastronomía, ha sido galardonado en los Gourmand World Cookbook Awards 2015.

La obra ha sido ganadora en España en la categoría de pescados y mariscos y se califica para la próxima competición, en la que se enfrentará a los mejores del mundo. Los resultados se anunciarán el 28 de mayo en Yantai, China.

¿Tendremos que organizar una expedición para acompañar al ganador?

Los datos técnicos del libro son los siguientes:

Autor: Miguel Muñagorri Laguía

Editor: Real Sociedad Bascongada de los Amigos del País.

Nº páginas: 222

ISBN-10: 8489318220

ISBN-13: 978-8489318229

P.V.P.: 18 €

                                                                             Publicado por Juan Manuel Garmendia

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