II Jornada de la Guindilla de Carcar (Navarra)

El próximo sábado día 12 de Agosto, se celebrará en la localidad navarra de Cárcar, como respuesta a la buena acogida vecinal del pasado año, la segunda edición dedicada al Dia de la Guindilla.

Que para esta localidad de la ribera del Ega, representa este producto de la huerta Navarra, complemento de su económica local y un tanto olvidada para quienes defendemos los agros de nuestra Comunidad Foral. 

La jornada de caracter popular, organizada por el Ayuntamiento de Cárcar, contará con un programa  dedicado fundamentalmente a ensalzar esta hortaliza, con una degustación colaborada por la principal empresa local Conservas RUBIO, productora y conservera que ofreceran una variedad  de preparados de ellas, marinada con vino de la localidad de Bodegas Valderades.

(Crónica KIKE)