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I Fin de Semana del Tomate Feo de Tudela

I Fin de Semana del Tomate Feo de Tudela

Los días 1 y 2 de septiembre celebramos el I Fin de Semana del Tomate ‘Feo’ de Tudela, dentro del cual tendrá lugar la X edición de ‘El Feo de Tudela’, el concurso/homenaje que desde 2007 organiza el Hostal-Restaurante Remigio.

Los organizadores dan un paso ambicioso buscando la mayor calidad del producto y creando un evento colaborativo y solidario para los días 1 y 2 de septiembre.

El Hostal Restaurante Remigio, la Asociación de Restaurantes de la Verdura Tudelana (ARVT) y el Ayuntamiento de Tudela sustentan la organización de esta versión mejorada del certamen, que cumple su décima edición y que, en palabras del cocinero Luis Salcedo y del periodista Joaquim Torrents, ha contribuido a "consolidar la variedad del feo en las huertas y las mesas de los hogares riberos".

Esto, junto a la organización de nuevos actos a celebrar durante los dos días, queremos que sirva para otorgar al tomate ‘Feo’ de Tudela la visibilidad y el reconocimiento que merece.

 

PROGRAMA VIERNES, 1 SEPTIEMBRE

19:30 h. – Mesa redonda: situación actual de las variedades antiguas de tomates en Navarra. En Restaurante Remigio.

 

22:00 h. – Cena en Restaurante Remigio, elaborada por los chefs Iñaki Andrada (Baserriberri), Gorka Aguinaga (Iruñazarra), Virgilio Martínez (Beethoven) y Luis Salcedo (Remigio).

Precio: 35 €. Reservas: 948 820 850 o hostalremigio.com.

SÁBADO, 2 SEPTIEMBRE

11:30 h a 13:30 h – Degustación de salmorejo y aceite ecológico de Artajo.

 

Precio por degustación: 1 €, destinado a la AECC. 11:30

– Taller infantil de recolección de semillas de tomate realizado por colectivo Helianto. Aprenderemos a obtener semillas del ‘Feo’ de Tudela.

11:30 h. - Los viajes del tomate: tomate ecológico de cercanía vs. tomate industrial. Organiza: CPAEN / NNPEK

 

12:30 – Taller de cocina con Kote García, cocinero ribero profesor en el Basque Culinary Center.

X CONCURSO ‘FEO DE TUDELA

10:00 a 11:30 – Recepción de tomates en el patio del Remigio.

13:30 – Entrega de premios en el exterior del Remigio.

A las 13:30 horas se fallarán los premios, de 400 euros al mejor tomate, de 200 al segundo clasificado y de una cena para dos personas al tercero, además de un jamón de bellota al concursante que presente el tomate más feo.

(Crónica KIKE)

Colaboradores
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