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Francia sacrificará 600.000 patos para erradicar la gripe aviar
Artículo de Carlos Yarnoz, publicado en el País del 21 de febrero de 2017. El Gobierno aplica la radical medida en toda la zona de las Landas Francia se ha visto obligada un año más a tomar una medida radical para acabar con...
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Javier Gracia cierra hoy diez años al frente de la Cofradía del Vino
Artículo de África Azcona publicado en "La Rioja" del 28.01.2017 Javier Gracia cerrará hoy un mandato de diez años al frente de la Cofradía del Vino...
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Comunicado de la cofradía de Saint Séver sobre la gripe aviar
Queridos cofrades. Es muy problable que seais perfectos conocedores de la nueva crisis de la fiebre aviar que afecta al conjunto del sector avícola. Después de la crisis del año pasado, todos esperamos que este...
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XXXIII Capítulo de la Cofradía de la Trucha de Saint-Pée-sur-Nivelle
La Cofradía de la Trucha de Saint-Pée-sur- Nivelle celebra su XXXIII capítulo el día 5 de marzo en Saint- Pée sur Nivelle.
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XXIV Capítulo Círculo Enófilos Utiel-Requena
La Cofradía Circulo Enófilos de Utiel-Requena (Valencia), Cofradía Hermanada con FECOGA, anuncia para el sábado día 4 de Febrero, su XXIV Gran Capitulo, que se celebrará en la ciudad de Valencia. (Crónica KIKE)
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Luis Javier del Valle "Quesero Mayor de Asturias"
El fin de semana pasado la Foz de Morcín fue la capital gastronómica de Asturias gracias al XIII Capítulo de la Cofradía de los Amigos de los Nabos. Este próximo fin de semana la villa conservará la capitalidad gracias al...
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"Pintxos de leyenda" triunfa de nuevo
“PINTXOS DE LEYENDA” de Josema Azpeitia, elegido mejor libro del año en España en los premios Gourmand 2016. El libro de Josema Azpeitia "Pintxos de Leyenda", publicado a mediados de 2016 por la Editorial...
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XIII Encuentro Internacional de Cofradías Gastronomicas XANTAR 2017
XANTAR 2017 ...
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Cofradía Queso Idiazabal: queserías premiadas internacionalmente en 2016
El miércoles 28 de Diciembre 2016, se celebró en Ordizia el Reconocimiento a las queserías premiadas en los distintos Concursos de queso que se han celebrado a lo largo del año 2016 en distintos países de Europa, colocándolo un...
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Reunión de Cofradias Navarras
Tudela (Navarra), 17 de Diciembre 2016 La sede de la Orden del Volatin de Tudela, fué el escenario de la III reunión que con carácter anual, iniciaron las Cofradías Gastronómicas Navarras, al objeto de analizar, proyectar y...
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XLII Capítulo de la Cofradía Vasca de Gastronomía
Con motivo de la celebración de su capítulo, Luis Mokoroa, Gran Sukalde Jaun de la Cofradía Vasca de Gastronomía, nos envía un email de saludo y presentación de los nuevos cofrades de honor. Para verlo, pulsa en: VIDEO. ...
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XIX Campeonato Vasco de Txistorra
Este miercoles día 14 de diciembre, tendrá lugar en la localidad guipuzcoana de Ordizia la celebración del ya tradicional Campeonato vasco de Txistorra. Un producto muy arraigado en todo el País Vasco pero, sobre todo, en...
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XV Feria de la Trufa en Navarra
El "diamante negro" de la Valdorba ...
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Jojo Berrotaran, agur
Acabamos de recibir la triste noticia del fallecimiento de Jojo Berrotarán, expresidente de la Cofradía de la Trucha de Saint-Pée sur Nivelle y varias veces campeón del mundo y olímpico de pelota vasca. Los veteranos de la...
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XVIII Concurso de Morcilla de Guipuzcoa
La localidad guipuzcoana de Ordizia acoge, un año más, el Campeonato de Morcilla de Gipuzkoa, un tradicional concurso entre elaboradores de este tipo de morcilla que debe estar elaborada, exclusivamente, a partir de los...
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Un queso noruego, el mejor del mundo en los World Cheese Awards
Desde el miercoles 16 de noviembre, comenzaba en el Kursaal, el Palacio de Congresos y Auditorio de San Sebastián, el Euskadi-Basque Country International Cheese Festival, que finalizaba el viernes 18 reuniendo nada menos que...
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Papel de las legumbres en la agricultura y la alimentación
Con motivo de que este año 2016 celebramos el año de las legumbres, diversas asociaciones y entidades de Zaragoza han organizado unas jornadas entorno a las legumbres. Un alimento que fue el sustento de nuestra dieta diaria y que...
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World Cheese Awards
Una cita imprescindible para los amantes del buen queso que se celebra en San Sebastián los días 16, 17 y 18 de noviembre. En este cartel, además de la información básica, se os ofrece la vía para comprar las entradas vía...
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XXIV Capitulo Cofradia Do Centolo Larpeiro Do Grove
La Cofradía gallega Do Centolo Larpeiro Do Grove, anuncia su Venticuatro Gran Capitulo que se llevará a cabo el sabado día 26 de Noviembre de 2016 en la localidad de O´Grove (Pontevedra). (Crónica KIKE)
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Queso de Montaña por Luis Javier del Valle
Los días 14 y 15 de octubre pasados se desarrollaron en Ordizia las Primeras Jornadas sobre el Queso de Montaña, promovidas por la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia. En dichas jornadas participó D. Luis Javier del Valle,...
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Otxote Eguzkilore en la Iglesia de los Padres Franciscanos
El Otxote Eguzkilore de la Cofradía Vasca de Gastronomía actuará, este sábado, en la Iglesia de los Padres Franciscanos de Egia, en favor de una ONG de Bolivia. Antes del concierto y durante la misa el grupo...
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XIV Congreso Europeo de Cofradias Gastronómicas
La Cofradia lusa de los Vinos de Carcavelos, tutelado por CEUCO, organiza los días 4, 5 y 6 de Noviembre de 2016, en los departamentos de Oeiras y Cascais (Lisboa), el XIV Congreso Europeo de Cofradias Vinicas y...
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'Barbalada', el mejor pintxo de Euskadi 2016
XI CAMPEONATO PINTXOS AMSTEL ORO ...
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I Capitulo Cofradía Anaka de Irun
La Cofradía de Anaka de Irún, anuncia la celebración de su I Capítulo el próximo sabado día 29 de Octubre 2016, en la localidad guipuzkoana de Irún. (Crónica KIKE)
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Cata de Queso Idiazabal en la Euskal Etxea de Madrid.
El pasado 4 de Octubre 2016, tras la celebrada en el 2014, organizamos con la colaboración de la Delegación del Gobierno Vasco en Madrid una Cata Guiada en la sede de la Euskal Etxea de Madrid. La cata fue dirigida a los...
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XVIII Capítulo Cofradía Vino del Reino de la Monastrell
La Cofradía del Vino del Reino de la Monastrell, anuncia su decimoctavo Capítulo a celebrar los días 12 y 13 de Noviembre de 2016, en la ciudad alicantina de Villena, capital del Alto del Vinalopó. (Crónica KIKE)
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Reino Fungi, Javier Ubillos en el Casino de Tolosa
Un año más la sociedad tolosarro "Casino" ha organizado unas intensas jornadas micológicas. El dinámico cofrade de la Cofradía Vasca de Gastronomía y micófilo, Javier Ubillos, ha sido un ejemplar...
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Homenaje a Xose Antonio Vilaboa
Artículo de Joti Díaz publicado en la sección "Gente de la ciudad" de El Diario Vasco del 22 de octubre. ****************************** El pasado sábado se celebró en los salones del hotel Amara Plaza el acto de...
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I Seminario Quesos de Montaña
Bajo la dirección de la COFRADIA del QUESO IDIAZABAL de ORDIZIA , se celebró el pasado 14 de octubre, en el Palacio Barrena de Ordizia, EL PRIMER SEMINARIO DE QUESOS DE MONTAÑA que conó con la participación de los ponentes...
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Festival Quesu Gamoneu
17/10/2016 Aviles (Asturias) Como complemento a las Jornadas dedicadas al Quesu Gamoneu, que tendrán lugar el domingo día 23 de Octubre en Cangas de Onis (Asturias. Las Cofradías del Queso Gamoneu y Gastrónomos del Yumay...
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VII Capitulo Bidasoaka Sagardozaleen Kofradia
Bidasoako Sagardozaleen Kofradia Confrérie des amateurs de sagarno de la Bidassoa La Cofradia Bidasoako Sagardozaleen con sede en Hendaye, anuncia su Septimo Capitulo, a celebrar en la localidad francesa de Biriatou, el próximo...
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IV Capitulo Cofradía Desarme de Oviedo
La Cofradía asturiana, Desarme de Oviedo, anuncia su IV Capítulo a celebrar el sábado dia 15 de Octubre 2016, en la capital del Principado, Oviedo. (Crónica KIKE)
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Premios "HDL Colesterol Bueno" y "Mandiles de la Cofradía" 2016
La Cofradía del Colesterol de Aviles, anuncia su próximo evento el sábado día 15 de Octubre en Aviles (Asturias), enmarcado en su Capítulo anual, bajo el denominado: "Premios HDL Colesterol Bueno" mandiles de la...
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VI Capítulo del Aguardiente de Orujo y del Vino de Liébana
La Cofradía cantabra del Aguardiente de Orujo y del Vino de Liébana, anuncia su VI Capítulo a celebrar el sábado día 15 de Octubre de 2016, en la localidad de Potes (Santander) (Crónica KIKE)
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XI DIA DE LA TXISTORRA DE NAVARRA
XI Campeonato de Txistorra de Navarra 09/10/2016...
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XIII Capitulo del Vino de Gangas de Narcea
La Cofradía asturiana del Vino de Cangas del Narcea, anuncia su XIII Gran Capitulo a celebrar el sábado dia 8 de Octubre de 2016, en la localidad de Cangas de Narcea (Principado de Asturias) (Crónica KIKE)
