Noticias

Los días, 26,27 y 28, tendrá lugar en Castellón el XII Encuentro de Cofradías Gastronómicas de FECOES. Colaborando nuestra hermanada Arroz y Torronja. (Crónica KIKE)

Ciclo Gastronomía: Conociendo los productos gastronómicos de Navarra: el espárrago Día: martes 16 de mayo                                 ...

La Cofradía de los Amigos del Olivo de Baena, anuncia su XVI Gran Capitulo "Fiesta de la Floración" que se celebrará el sábado dia 6 de Mayo de 20l7 en la localidad cordobesa de Baena. (Crónica KIKE)

La Cofradía del Arroz con Leche de Cabranes, anuncia su IV Capitulo para el sábado día 14 de Mayo a celebrar en la localidad asturiana de Cabranes, dentro del XXXVIII Festival del Arroz con Leche "Festividad de San Francisco...

El Bocuse d'Or (el Concours mondial de la cuisine, concurso mundial de la cocina) es un campeonato bienal de cocineros. Nombrado así por el chef Paul Bocuse, el encuentro tiene lugar durante dos días a finales de enero en...

La Cofradía de la Anchoa de Santoña, anuncia su 21 Cabildo para el sábado día 29 de Abril 2017, a celebrar en la localidad cantabra de Santoña (Santander) (Crónica KIKE)

El Concurso Mundial de Bruselas (Concours Mondial de Bruxelles) es una competencia internacional de bebidas alcohólicas, vinos y espirituosos. creado en Bélgica en 1994 por Louis Havaux.   El Concurso Mundial de...

Entrega de Premios Platos de Oro 2017 Estos Premios están organizados por Radio Turismo, espacio radiofónico madrileño, que tiene un contenido referenciado al mundo del consumo, centrando todo su interes en la promoción de...

Actos Previos   (programa en la web de la Cofradía del Volatín, pulsar aquí) MARZO Viernes 17 19.00 II Concurso de platos marinados con aceite virgen extra de Navarra Lugar: S.G. “El Portalón” Inscripciones tlfno:...

La Cofradía del Cordero Segureño, anuncia su III Capítulo a celebrar en Huescar (Granada), los días 24/25 de Marzo de 2017  (Crónica KIKE)

El restaurante Bedriñana gana el premio, “Mejor Fabada de Villaviciosa 2017- El premio al Mejor Compangu del Mundo 2017, fue para Casa Zapico, Toledo - Sidreria Román, de Gijón gana el segundo Premio a la Mejor Fabada del Mundo –...

Entrevista a Zacarías Puente de Diego Ruiz, publicada en el Diario Montañés del 4 de marzo de 2017. Fotografía de: SE QUINTANA. Zacarías Puente Herboso, Hostelero, fundador de la Cofradía del Queso de Cantabria. Nadie como...

Nuestro Presidente de Honor, Juan José Lapitz, amplía su repertorio gastronómico con la publicación de un blog de contenido gastronómico. El título del mismo es muy sugerente: "Conocer y comer con Lapitz", para acceder...

Ámbito Cultural, de la mano de la Academia Navarra de Gastronomía, propone encuentros, charlas y talleres con los que acercar los productos gastronómicos de Navarra y ponerlos en valor, tanto por su elaboración tradicional, como...

El próximo domingo día 26 de Febrero, se celebrará la Fiesta de la Tostada de Arroniz (Navarra). Organizada por el Ayuntamiento de Arroniz, Trujal  Mendia y la Orden de la Oliva de Navarra, que desarrollará dentro de esta...

La Cofradía Gastronómica de Guijuelo, hermanada con Fecoga, anuncia su vigésimo segundo Capítulo para el domingo día 26 de Febrero, dentro de las Jornadas de la Matanza Típica en Guijuelo, que se llevan a cabo entre el 28 de...

Artículo de Carlos Yarnoz, publicado en el País del 21 de febrero de 2017. El Gobierno aplica la radical medida en toda la zona de las Landas Francia se ha visto obligada un año más a tomar una medida radical para acabar con...

                   Artículo de África Azcona publicado en "La Rioja" del 28.01.2017 Javier Gracia cerrará hoy un mandato de diez años al frente de la Cofradía del Vino...

Queridos cofrades. Es muy problable que seais perfectos conocedores de la nueva crisis de la fiebre aviar que afecta  al conjunto del sector avícola.  Después de la crisis del año pasado, todos esperamos que este...

La Cofradía de la Trucha de Saint-Pée-sur- Nivelle celebra su XXXIII capítulo el día 5 de marzo en Saint- Pée sur Nivelle.

La Cofradía Circulo Enófilos de Utiel-Requena (Valencia), Cofradía Hermanada con FECOGA, anuncia para el sábado día 4 de Febrero, su XXIV Gran Capitulo, que se celebrará en la ciudad de Valencia. (Crónica KIKE)

El fin de semana pasado la Foz de Morcín fue la capital gastronómica de Asturias gracias al XIII Capítulo de la Cofradía de los Amigos de los Nabos. Este próximo fin de semana la villa conservará la capitalidad gracias al...

“PINTXOS DE LEYENDA” de Josema Azpeitia, elegido mejor libro del año en España en los premios Gourmand 2016. El libro de Josema Azpeitia "Pintxos de Leyenda", publicado a mediados de 2016 por la Editorial...

XANTAR 2017                                                              ...

El miércoles 28 de Diciembre 2016, se celebró en Ordizia el Reconocimiento a las queserías premiadas en los distintos Concursos de queso que se han celebrado a lo largo del año 2016 en distintos países de Europa, colocándolo un...

Tudela (Navarra), 17 de Diciembre 2016 La sede de la Orden del Volatin de Tudela, fué el escenario de la III reunión que con carácter anual, iniciaron las Cofradías Gastronómicas Navarras, al objeto de analizar, proyectar y...

Con motivo de la celebración de su capítulo, Luis Mokoroa, Gran Sukalde Jaun de la Cofradía Vasca de Gastronomía, nos envía un email de saludo y presentación de los nuevos cofrades de honor. Para verlo, pulsa en: VIDEO.  ...

Este miercoles día 14 de diciembre, tendrá lugar en la localidad guipuzcoana de Ordizia la celebración del ya tradicional Campeonato vasco de Txistorra. Un producto muy arraigado en todo el País Vasco pero, sobre todo, en...

El "diamante negro" de la Valdorba                                                   ...

Acabamos de recibir la triste noticia del fallecimiento de Jojo Berrotarán, expresidente de la Cofradía de la Trucha de Saint-Pée sur Nivelle y varias veces campeón del mundo y olímpico de pelota vasca. Los veteranos de la...

La localidad guipuzcoana de Ordizia acoge, un año más, el Campeonato de Morcilla de Gipuzkoa, un tradicional concurso entre elaboradores de este tipo de morcilla que debe estar elaborada, exclusivamente, a partir de los...

Desde el miercoles 16 de noviembre, comenzaba en el Kursaal, el Palacio de Congresos y Auditorio de San Sebastián, el Euskadi-Basque Country International Cheese Festival, que finalizaba el viernes 18 reuniendo nada menos que...

Con motivo de que este año 2016 celebramos el año de las legumbres, diversas asociaciones y entidades de Zaragoza han organizado unas jornadas entorno a las legumbres. Un alimento que fue el sustento de nuestra dieta diaria y que...

Una cita imprescindible para los amantes del buen queso que se celebra en San Sebastián los días 16, 17 y 18 de noviembre. En este cartel, además de la información básica, se os ofrece la vía para comprar las entradas vía...

La Cofradía gallega Do Centolo Larpeiro Do Grove, anuncia su Venticuatro Gran Capitulo que se llevará a cabo el sabado día 26 de Noviembre de 2016 en la localidad de O´Grove  (Pontevedra). (Crónica KIKE)

Los días 14 y 15 de octubre pasados se desarrollaron en Ordizia las Primeras Jornadas sobre el Queso de Montaña, promovidas por la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia. En dichas jornadas participó D. Luis Javier del Valle,...