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XXVIII Concours Champion de Champions de Ordizia

XXVIII  Concours Champion de Champions de Ordizia

Ipiñiaburu de Zeanuri (Bizkaia) gagne le XXVIII Concours de Fromage Cahmpion de Champios de Ordizia. 

31/10/2015 Ordizia (Guipuzkoa)

Cette fromagerie de Bizkaia de Jon Etxeberría, de dernier gagnant du Concours de Fromage une brebis Latxa, il a nouvellement résulté, le gagnant flambant neuf de ce Concours "FROMAGE d'or de CHAMPIONS" que chaque année réunit aux dix derniers gagnants du Concours de Fromage la Brebis Latxa à cette édition (2006-2015) et qu'qu'ils présentent pour ce concours de nouvelles élaborations.

Le concours est célébré dans cette localité d'Ordizia, berceau du Goierri de Guipuzcoa. Le jury prestigieux composé par neuf personnes et présidé par le restaurateur JOSÉ JUAN UN CHÂTEAU, examinerait et évaluerait les dix fromages présentés, en donnant son verdict et gagnant au fromage IPIÑABURU, en occupant le deuxième et troisième lieu le fromage MAUSITXA, tous seraient méritants d'un prix en espèces de 300,200 et 100 euros, ainsi que les médailles respectives d'or, d'argent et de bronze.

LE PRIX LE FROMAGE d'a prié, il resterait désert après n'avoir obtenu d'aucun de tous, qualification de 8,5, un classement exigé par le Jury pour obtenir cette récompense.

Je remercie mes amis confrères de la CONFRÉRIE DU FROMAGE d'IDIAZABAL d'ORIDIZIA, l'attention qu'ils ont eue avec moi dans ma visite à ce concours un fromager.

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