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[Translate to Français:] XIX Gran Capítulo de la Anchoa de Cantabria

[Translate to Français:] XIX Gran Capítulo de la Anchoa de Cantabria

[Translate to Français:] XIX GRAN CABILDO DE LA ANCHOA DE CANTÁBRIA

02 de Mayo 2015 Santoña (Santander)

La Cofradía de la Anchoa de Cantabria, celebra este sábado dentro del marco de la Feria de la Anchoa, su tradicional Capítulo, dedicado a ensalzar su producto más insigne, como es la anchoa.

Santoña es la ciudad emblemática que dedica con gran esmero la elaboración fundamentalmente de anchoa en salazón y su industria pesquera en torno a este pescado es importantísima para esta zona cántabra.

Los Actos, comenzarán a primera hora de la mañana con la recepción a las Cofradías en la zona de la Lonja del Puerto, donde iniciarán la primera degustación como aperitivo a la extensa jornada, a la que le seguirá el tradicional paseo en barco velero por su bahía y marismas, seguido del Capítulo en el Teatro Casino Liceo de la villa, visita a los puestos y stands de elaboración de anchoas a la vieja usanza y posterior ágape de Hermandad en el Restaurante Juan de La Cosa (Playa Berria).

Será investida como Cofrade de Honor, la actriz cántabra Marta Hazas y mención especial recibirá el Presidente de la Cofradía Gastrónomos del Algarve (Portugal) Jose Manuel Alves.

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