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VII Chapître de l´haricot de Bañeza

VII Chapître de l´haricot  de Bañeza

7/11/2015 La Bañeza,- León

La Confrérie de l'Haricot de la Bañeza, il reprendra son Chapitre après la parenthèse du 2014 passé, en célébrant sa septième édition.

Une journée d'exaltation à ce légume bañezana, où il sera nommé comme Alubieros d'Honneur à : Javier García Peña (participant de Top Chef)), Juan García Lorenzana (sportif) et une Académie Basique de l'Air (le Léon). L'entité IBAÑEZA.ES, il recevra une reconnaissance son travail de renseignements dans cette région de Léon.

Le Restaurant le Mirador de l'Ermitage, ce sera la scène de la dégustation de ce légume extraordinaire de Léon. Le Conseil Régulateur I.G.P. Un "Haricot de la Bañeza" règle fondamentalement les quatre variétés les plus traditionnelles de ce légume dénommées : une cannelle, plancheta, un rein et la tache, qui est cultivée dans la province du Léon et du nord de Zamora.

 

L'I.G.P. Un haricot de la Bañeza raconte de 10 entreprises envasadoras, 120 producteurs associés, qu'ils commercialisent 300.000 Kilos par an, obtenus dans 5.500 km2 d'une culture de 98 municipalités de Léon et 20 zamoranos. en se destinant fondamentalement à la consommation nationale. Son goût est agréable, très gras et peu farineux. Il a une haute valeur alimentaire à son contenu dans des protéines, une énergie, peu de graisse et calcium à que ses bénéfices cardiovasculaires se joignent contre le diabète et le cholestérol. 

Aussi la localité de Léon de la Sainte-Marie de l'Étendue désertique ensalza ce légume à sa FÊTE annuelle de l'ALUBIADA, au début du Septembre, que cette année a approcheté à sa neuvième édition. Intégrée à la FOIRE MULTISECTORIELLE ET AGROALIMENTAIRE de cette localité. 

Il y aura une représentation de la Confrérie de l'Asperge de la Navarre dans le Chapitre.

PROGRAMME

10,45 h. Réception de Confréries et petit déjeuner (Bar Central)

11,45 h. Défilé civique par le centre urbain, jusqu'à l'Église Sta. Marie.

12,30 h. Messe sainte dans l'Église Sta. Marie de la Bañeza.

13,30 h. VIIe Grand Chapitre dans le Théâtre Municipal Pérez Alonso.

14,30 h. Repas de Fraternité dans le Restaurant le Mirador de l'Ermitage. Une Information : Tf. Un 659/967300

Contributeurs
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