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[FRA] Todas las actividades (viajes, capítulos, conferencias, etc.) realizadas por las diferentes Cofradías a lo largo del tiempo.

XXXV Concours de dégustation de Boudin de Beasain

XXXV Concours de dégustation de Boudin de Beasain

Nous sommes convoqués aujourd’hui par la Confrérie du Boudin de Beasain à l’occasion de la célébration de la XXXVe édition de son concours de Boudin de Beasain.

Génial, 35 éditions garanties par le travail inlassable d'une Confréire, avec le soutien de sa mairie et de ses sponsors.

Mais surtout par le travail de la Confrérie et de ses Confrères. Nous vous remercions pour tout le travail que vous faites en faveur des Boudins de légumes de Gipuzkoa.

En plus de ce concours, d'autres activités ont été développées aujourd'hui:

- 9h00 Le rassemblement de photos organisé par Argizpi sert à évaluer divers aspects et lieux de la ville.

- 10h00 Marché de produits locaux ... tous très savoureux.

- 10h00 Ateliers de bougies et sculptures sur bois.

Cette édition, l'organisation, à la suite de diverses suggestions du secteur, du jury, ... a choisi de structurer le jury de manière différente. Il a ramené son nombre de membres à 6. Le travail du jury a débuté à 11 h 30, de sorte que dans la «cuisine», des cofrades ont commencé à fonctionner à l'avance, de manière à ce que tout soit préparé et que le jury puisse les déguster en conditions optimales.

 

Des boudins numérotés ont été présentés lentement au jury afin qu'il puisse les évaluer correctement. 

Pendant ce temps, le public pouvait déguster de délicieuses brochettes de boudin noir, arrosées de délicieux vins.

 

Après les délibérations partiales du jury, le résultat est le suivant:

1.- Position: Joxe Manuel Olano 

2.- Position: “Xixio” Mujika

3.- Position: Le boudin noir de la ferme Beasaindarra Muruazpi. 

 

Comme vous pouvez le constater, bien que la structure du jury ait été modifiée, le lauréat est le même que ces dernières années, bien que cette fois le deuxième classement ait été très serré. Preuve d'impartialité et bon travail des jurys des autres éditions.

Nous encourageons du boudin de Beasain, le conseil municipal de Beasain et les sponsors à poursuivre leurs efforts. Nous félicitons tous les participants et le gagnant.

À l´année prochaine!!!

Foto: Josema Azpeitia, Mari Carmen Liébana y Juan Manuel Garmendia (auteur de l´article)

 

 

 

Contributeurs
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