Evenements

[FRA] Todas las actividades (viajes, capítulos, conferencias, etc.) realizadas por las diferentes Cofradías a lo largo del tiempo.

XLVI Chapitre de la Confrérie Basque de Gastronomie

XLVI Chapitre de la Confrérie Basque de Gastronomie

Cher samis,

La Cofradía Vasca de Gastronomía organise son 46° Chapitre qui aura lieu le dimanche 18 décembre selon le programme suivant:

10.20 a 11.00 h.: Réception des invités et "amarretako".

11.00 a 11.30 h.: Défilé civique jusqu'à la Basilique Santa María.

11.30 h.: Messe solennelle à la Basilique de Santa María.

12.00 a 12.15 h.: Défilé civique jusqu'à la Mairie

12.15 h.: dans la Salle du Conseil, ouverture du XLVI Chapitre

Concert de la Chorale Eguzkilore

Intronisation comme Cofrades de Honor de Kontxita Bereciartua, Pablo Loureiro, Pili Manterola Iribar, Mikel Olazabal  et Ander Gonzalez

14.15 h.: Repas à la Cofradía Vasca de Gastronomía.

Vous connaissez les limites de notre siège social et de sa salle à manger, nous vous demandons en conséquence de bien vouloir nous confirmer votre assistance pour pouvoir vous réserver vos places correspondantes jusqu'à couverture de la capacité de notre salle Munibe.

 

Un fort abrazo

La Junta Directiva

 

Pd/ Prix du menu: 70.00 €

Règlement à : ES75 3035 0075 41 0750700269

Réservation: Telf 943 42 88 06 ( Francia 0034943428806) ou eventos@gastronomica.com

 

Apéritifs

Dégustation d'Euskaltxerri de Kintoa

Papillons du Banc d'Arguin,

Salsa Berde, Sabayon au Champagne

(Si beau temps dégustation en terrasse)

Ajoarriero

Feuilleté de Foie Gras et Cèpes à la crème Truffée

 

Menu

Crema Reina Gastronomica

Duo de Sole et St. Jacques

Nage de Fruits de Mer

Trou Basque d'Eau de Vie de Txakoli

"Lamin Ura" de Talai Berri

Fricassée de queue de Boeuf

Sauce Périgueux

Patate truffée en Parmentier

Croquant de Brebis Frais des Aldudes,

Confiture de figues de Ciboure

Jeunes Pousses de Salades

 

Dessert

Création de Rafa Gorrotxategi

 

Cave

Txakoli Rezabal

Cidre, Rosé, Rioja Crianza

Rioja "Launa"2017

Eaux Minérales

Café

Digestif ou

Champagne Laurent Etchart Carte d'Or

Contributeurs
Gobierno Vasco MRW Hotel de Londres Vichy Catalán Hazi Autocares Díez
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