Eventos

Todas las actividades (viajes, capítulos, conferencias, etc.) realizadas por las diferentes Cofradías a lo largo del tiempo.

XXIX Capitulo Espárrago de Navarra

XXIX Capitulo Espárrago de Navarra

La Cofradía Espárrago de Navarra, creada en 1991 y afiliada a FECOGA, celebra el domingo 19 de Mayo su XXIX Capítulo, para ensalzar este producto tan emblemático de la huerta de Navarra.

 

Contando para ello con la colaboración del Ayuntamiento de Mendavia, Consejo Regulador IGP y entidades agros.

El Espárrago de Navarra es durante los meses de primavera Abril/Junio, junto a otras verduras de temporada, la hortaliza mejor reconocida.

La producción Navarra 4.000.000 Kg. de la campaña anterior, va poco a poco recuperando su producción para llegar a igualar la doble que tuvo en décadas anteriores.

Su consumo en fresco no pasa del 20%, destinándose la mayor parte de su recolección a la conserva.

 

El espárrago de Navarra está acogido a Denominación Específica desde 1986 y a Indicación Geográfica Protegida desde 2003.

Desarrollando su producción actual en cerca de 1700 h. con 507 agricultores. Y abarca 263 municipios de las Comunidades de Navarra(176) Aragón(49) y La Rioja(38).

 

PROGRAMA

9,30 h. Recepción de las Cofradías, Autoridades, Cofrades de Honor e invitados en las dependencias del Ayto. de Mendavia,- Hogar del Jubilado. Desayuno de bienvenida ofrecido por el Excmo. Ayuntamiento de Mendavia.

10,30 h. Celebración de la Santa Misa, en la Iglesia Nrta. Sra. de los Dolores (Plaza del Ayuntamiento) con la exaltación al espárrago de Navarra

11,15 h. Salida de la Santa Misa. Recepción de Cofradías en la Plaza del Ayuntamiento con actuación del grupo de dantzaris Danzantes de San Lorenzo de Pamplona.

11,30 h. Salida de Cofrades en traje de Gala, Autoridades, Cofrades de Honor e invitados, en desfile civico, precedidos de los danzantes de San Lorenzo, por las principales calles de la villa, hacia el escenario en la Carrera (Junto a la Plaza de los Fueros de Mendavia).

12,00 h. Celebración del XXIX Capítulo de la Cofradía Espárrago de Navarra, en la Zona de la Carrera (junto Plaza de los Fueros) de Mendavia, nombramiento de Cofrades de número, entronización de Cofrades de Honor y actuación de Ronda Jotera de la escuela de Jotas de Mendavia.

Cofrades de Honor 2019:

CONSERVAS FERBA,- Aldeanueva del Ebro (La Rioja)

DAVID YARNOZ,- 2* Michelin del Restaurante Molino de Urdaniz (Navarra)

MIGUEL MATEO MATEO ,- Expresidente IGP Espárrago de Navarra

PLANASA,- Valtierra,- (Navarra)

BANDA MUSICAL LA PAMPLONESA,- En su año centenario,- Pamplona

Reconocimiento de Merito a

RAFAEL MUGURUZA URTIZBEREA,- De la Cofradía Salmón del Bidasoa de Irun y Fecoga

JUANJO ALONSO URIARTE,- De la Cofradía Alubia de Tolosa y Fecoga

12,45 h. Actuación popular del Grupo Danzantes de San Lorenzo de Pamplona, en la Plaza Los Fueros de Mendavia, para el público en general con otras actividades programadas. por el Ayuntamiento.

 

13,30 h. Degustación de espárragos frescos para las Cofradías, Autoridades e invitados, ofrecido por el Excmo. Ayuntamiento de Mendavia, en las dependencias del Ayuntamiento.

Degustación popular de espárragos en la Plaza de los Fueros, ofrecida por el Excmo. Ayuntamiento de Mendavia.

15,00 h. Comida de Hermandad en el Polideportivo Municipal " La Paz", ofrecido en catering, por el Restaurante Marisol de Cadreita (Navarra).

MENU

DEGUSTACION DE ESPÁRRAGOS EN DIFERENTES TEXTURAS 

Espárrago con salmón y guacamole

Espárrago Robuchón

Cremita de espárragos con berberechos

Espárrago con vinagreta de arándanos y pistachos

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Pochas a la Navarra

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Corderito lechal asado con patatas panaderas

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Torrija de brioche caramelizada con helado

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Vinos crianza tinto – blanco, Príncipe Viana

Café y licores

Precio comensal 55 €

Inscripciones antes del día 13 de Mayo

cofradiaesparrago@hotmail.com

tf. 670/241496 (Enrique)

(Crónica KIKE)

Colaboradores
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