Eventos
Todas las actividades (viajes, capítulos, conferencias, etc.) realizadas por las diferentes Cofradías a lo largo del tiempo.
O Concurso da Ameixa Cociñada, establece dos estadios de participación:
o que canaliza a presenza popular, a través da elaboración de recetas salidas de iniciativas no ámbito dos Fogares, e como novidade cosoante cos novas tempos, o que abre ós profesionales da cociña,entendiendo por tales, cociñeiros e cocíñeiras de oficio, representación de establecimientos hosteleros (restaurantes, hoteis, cafeterías, bares, tabernas e similares).
1. Os/as concurasantes deberán inscribirse na Confraría, na Agrupación de Parquistas ou Lonxa de Carril antes das 16:00 do 17 de agosto.
2. No momento da inscripción farase entrega das bases do concurso e din vale para recoller gratuitamente 500 gramos da ameixas na Lonxa, o dia 18 agosto desde as 10:00 ata as 16:00 horas.
3. A entrega dos pratos elaborados terá lugar na carpa situada na Alameda de Carril, o día 18, antes das 20:00 h. Quedarán fora do concurso os que non cumpran con este horario. Tamén se achegará un sobre pechado que contará cos siguientes datos:
- Nome e apelidos do participante
- Nome do prato receita do mesmo
4. As ameixas poderá presentarse en caquera tipo de recipiente, decoradas libremente e con ingredientes variados.
5. Queda terminantemente prohibida a presentación de partos que conteñan ovo cru (mayonesas, cremas,...)
6. O xurado puntuara tres aspectos: presentacion, sabor e creatividad.
7. Unha vez entregadas as ameixas preparadas, quedaran a disposición da Organización, podiendose recoller recipientes ao remate do acto.
8. Concederanse os seguientes premios:
CATEGORIA FOGARES
1º PREMIO: Diploma e 1.000 €
2º PREMIO: Diploma e 500 €
3º PREMIO: Diploma e 250 €
CATEGORIA FOGARES
1º PREMIO: Diploma, placa e 50 Kg de ameixa babosa de Carril
2º PREMIO: Diploma, placa e 25 Kg de ameixa babosa de Carril
3º PREMIO: Diploma, placa e 15 Kg de ameixa babosa de Carril
(Publicado por Juan Manuel Garmendia)