Eventos

Todas las actividades (viajes, capítulos, conferencias, etc.) realizadas por las diferentes Cofradías a lo largo del tiempo.

XXIII Capítulo Queimada del Pais Vasco

XXIII Capítulo Queimada del Pais Vasco

04/12/2016 San Sebastián (Guipuzkoa).

Cofradía asociada a FECOGA (Federación Cofradías Gastronómicas), llevará a cabo con es ya habitual en ella, el primer domingo de Diciembre su Gran Capítulo, coincidente con varias celebraciones litúrgicas de la capital donostiarra.

 

De A Enxebre e Pelengrina Confradia da Augardente e da Queimada no Pais Vasco, nació con vocación apostólica y peregrina, ensalzando en otras su actividad peregrina, al mismo tiempo que divulga la cultura compostelana a través de su elixir más característico como el la “queimada”.

La Queimada, es uno de los rituales más difundidos del aguardiente. Sus orígenes se remontan a los siglos XI-XII coincidiendo con la construcción de la Catedral de Santiago.

Tiene como ingredientes: Aguardiente de Orujo de Galicia, azúcar, cortezas de limón y algunos granos de café. Su preparación se realiza en recipiente de barro, quemando el aguardiente hasta conseguir rebajar la graduación alcohólica, se digiere en caliente y es una bebida deliciosa y digestiva. Finalizando el ritual con el clásico “conjuro”

Los actos programados por la Cofradía, se inician con la recepción de las Cofradías en la Casa de Galicia en San Sebastian, a los que seguirán los desfiles cívicos, eucaristía y Capítulo en el Salón de Plenos del Ayuntamiento donostiarra.

 

Serán cofrades de Gran Honra: JOSE Mª. ALEMAN AMUNDARIAN (Diseñador), JUAN MANUEL GARMENDIA OTEGUI (Presidente Fecoga), y Mª. JESUS RODRIGUEZ GARCIA (Lar Gallego Pamplona) y AMELIA MENDEZ ALVAREZ (Filosofa).

La reunión comensal de Hermandad, se llevará a cabo en el Hotel Londres de San Sebastián.

PROGRAME

10,00 h. Recepción de los cofrades en la Casa de Galicia de Donostia y Amaiketako de bienvenida.

10,45 h. Desfile civico hasta la parroquia San Ignacio (Barrio de Gros)

11,00 h. Santa Misa, oficiada por Rvdo. Luis Elizalde, entrega de ofrendas, acompañada del grupo de gaiteros Trisquele.

11,45 h. Foto de Hermandad.

11,50 h. Desfile civico de cofrades, precedidos por el grupo de gaiteros Trisquele, hasta el Salón de Plenos de la Casa Consistorial de San Sebastián.

12,15 h. Aurresku de honor

12,30 h. Actuación de la Coral de Bera

y Gran Capítulo General en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de San Sebastian

con la investidura de los Cofrades de Gran Honra:

JOSE MARIA ALEMÁN AMUNDARAIN (Diseñador gráfico)

JUAN MANUEL GARMENDIA OTEGUI (Presidente de FECOGA)

MARIA JESUS RODRIGUEZ GARCIA (Presidenta Lar Gallego de Pamplona)

AMELIA MÉNDEZ ALVAREZ (Licenciada en Filosofía)

14,00 h. Clausura del Capítulo por el Druida Queimador

14,30 h. Gran Banquete de Hermandad en el Hotel Londres.

Clausulado con la Gran Queimada Iniciática.

 

MENU

Empanada gallega.

Milhojas de pulpo con cachelos de patatas, sal, pimentón y aceite.

Vieiras a la donostiarra al estilo cofrade.

Consomé de ave de corral.

Bacalao al “pil pil” con hongos de Aralar.

Solomillo a la plancha.

Tarta de Santiago y queso de tetilla de Arzúa.

Café y Queimada con aguardiente de orujo gallego.

Precio del Capítulo: 62 €

CONTACTOS: Xose A. Vilaboa 619/413757 xosevilaboa@gmail.es

Gemma Juarez 607/766408 fe01p_gemma@hotmail.com

(Crónica KIKE)

Colaboradores
Gobierno Vasco MRW Hotel de Londres Vichy Catalán Hazi Autocares Díez