Eventos

Todas las actividades (viajes, capítulos, conferencias, etc.) realizadas por las diferentes Cofradías a lo largo del tiempo.

XLVI Capítulo de la Cofradía Vasca de Gastronomía

XLVI Capítulo de la Cofradía Vasca de Gastronomía

Queridos Amigos:

La Cofradía Vasca de Gastronomía ha ultimado la organizando la celebración de su XLVI Capítulo. Este tendrá lugar el domingo 18 de Diciembre con arreglo al siguiente programa:

10.20 a 11.00 h.:    Recepción de invitados y amarretako.

11.00 a 11.30 h.:    Desfile cívico hasta la Basílica de Santa María.

11.30 h.:                  Misa solemne en la Basílica de Santa María.

12.00 a 12.15 h.:     Desfile cívico hasta el Excelentísimo Ayuntamiento.

12.15 horas: en el Salón de Plenos, apertura del  XLVI  Capítulo

Concierto de la Coral Eguzkilore

Entronización como Cofrades de Honor a Kontxita Bereciartua, Pablo Loureiro, Pili Manterola Iribar,  Mikel Olazabal y Ander Gonzalez

14.15 horas: Almuerzo en la Cofradía Vasca de Gastronomía.            

            Dada las limitaciones de nuestra Sede Social, esperamos vuestra notificación de asistencia, para reservaros la plaza correspondiente, hasta la cobertura de la capacidad de nuestro comedor Munibe.

 

            Un fuerte abrazo

              La Junta Directiva

 

Pd/ Precio del menú:  70.00 €

Ingresos en: ES75  3035 0075 41 0750700269

Reservas: Telf  943 42 88 06 ( Francia 0034943428806) o eventos@gastronomica.com

 

Aperitivos
Degustación de Euskal Txerri "Kintoa"
"Papillon" de Arcachon en Salsa Verde
Sabayón al Champagne
(Si buen tiempo degustación en la terraza)
Ajoarierro de Bacalao
Hojaldre de Foie Gras y Hongos
con crema de Trufa


Menu
Crema Reina
Dúo de Lenguado y Vieira
En Salsa de Mariscos
Euskal Jeistera de "Lamin Ura"
de Talai Berri
"Fricasé" de Rabo de Ternera
Salsa "Périgueux"
con su Patata Trufada en "Parmentier"
Crocante de Brebis fresco de Aldudes
Mermelada de Higos de Ziburu Brotes de ensalada


Postre
Creación de Rafa Gorrotxategi
Bodega
Txakoli Rezabal
Sidra, Rosado y Rioja Crianza
Rioja "Launa"2017
Agua Mineral
Café
Copa o Champagne Laurent Etchart Carte d´Or

 

 

 

 

 

 

 

Colaboradores
Gobierno Vasco MRW Hotel de Londres Vichy Catalán Hazi Autocares Díez
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