Eventos

Todas las actividades (viajes, capítulos, conferencias, etc.) realizadas por las diferentes Cofradías a lo largo del tiempo.

FECOGA viaja a Torrevieja - hermanamiento

FECOGA viaja a Torrevieja - hermanamiento

La Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas ya dispone de su Título de Cofradía Hermanada con FECOGA

                 Artículo de José Bañuls, Gran Maestre de la Cofradía del Cocido con Pelotas

                 Fotografías: Carlos Die Bañuls

                 Publicado por Juan Manuel Garmendia

 Cuatro días de intensa actividad es lo que han vivido los expedicionarios de FECOGA que viajaron hasta la ciudad de Torrevieja, donde llegaron pasadas la nueve de la noche del lunes 3 de octubre, recibiéndoles el Gran Maestre de la Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas, José Bañuls; el Alter Maestre, Pepe Miralles y el Custodio de los Dineros, Rafael Isidro, que les tenían preparada, además de unas bolsas con diversos obsequios, una estupenda Cena de Bienvenida en el restaurante “Rincón de Capis”.

     Comité de recepción entregando obsequios

       Tomando posesión de las habitaciones

     Felicitando al equipo responsable de la cena de bienvenida

 Pero las vivencias del grupo de FECOGA habían comenzado al medio día con un almuerzo extraordinario celebrado en el Restaurante “El Arco” de la localidad de Paniza donde fueron recibidos y atendidos por su propietario Alberto Baguena. Alberto, viejo conocido para algunos de los expedicionarios, pronunció, el 7 de mayo de 2015, una conferencia, dentro del ciclo de conferencias que organiza todos los años la Cofradía Vasca de Gastronomía. El título de la misma “A gusto con las anchoas”, propició que se degustaran anchoas preparadas en tres formas distintas. El plato principal un sabroso calderete y a modo de postre un tiramisú casero acompañado de uvas garnachas centenarias….¡buenísima parada! Y un lugar a tener en mente cuando se está por las cercanías.

       En el arco que da nombre al Gastrobar de Paniza

    Alberto Baguena, bien flanqueado

Retomando la llegada a Torrevieja, eran pasadas las doce de la noche cuando acababa la cena, y aún cuando la mayoría de cofrades retornaba al hotel, también fueron varios quienes decidieron dar un paseo hasta el cercano Paseo Marítimo, para “bajar la cena” y tener una primera toma de contacto con el Mediterráneo torrevejense.

Encuentro con la Naturaleza y el Mar

La jornada del martes comenzó temprano, pues el grupo inició su actividad recorriendo los espacios naturales más significativos de Torrevieja, como el Parque del Molino del Agua, la Playa de La Mata y el Parque Natural de las Salinas de La Mata y Torrevieja, donde contemplaron el magnífico video que representa un día en la vida del Parque Natural.

       Parque del Molino del Agua

     Parque Natural de Salinas de la Mata

Posteriormente se disfrutó de un paseo en el barco “Súper Delfín Verde” de Cruceros Tabardo, donde pudieron contemplar a la ciudad y sus playas desde el mar ala par que tomaban un refresco. Caminando un poco por el Paseo de Vistalegre, llegamos hasta el Real Club Náutico y tras una corta visita, nos encontramos a las puertas del restaurante Mesón Real, donde estaba dispuesto un almuerzo con un menú muy marinero: langostinos del Mar Menor para empezar, y tras numerosas entradas llegó el colofón con el arroz y sepia de la bahía con su tinta natural, primorosamente elaborado por el Mesón Real y que fue largamente aplaudido.

  Dos fotos en el Barco Super Delfín Verde

 

       Real Club Naútico

       Mesón Real

        Equipo del Mesón Real

Esa misma tarde, la emisora de Onda Cero de Torrevieja emitió una mesa redonda en la que participaron el artista y caricaturista, Alfonso Ortuño, el Presidente de FECOGA, Juan Manuel Garmendia y el Gran Maestre de la Cofradía del Cocido con Pelotas, José Bañuls, dando cumplida información del viaje y hermanamiento en curso.

     Onda Cero, durante la emisión

    Onda Cero, foto para el recuerdo

Las Habaneras

Serían las ocho de la tarde, cuando el numeroso público sentado en las terrazas más céntricas de Torrevieja, se vio sorprendido por el desfile o procesión cívica que protagonizaron los miembros de la Federación de Cofradías Gastronómicas, todos ellos ataviados con sus coloridos e imaginativos uniformes, que se trasladaban desde el Hotel Fontana Plaza hasta la Sociedad Cultural Casino de Torrevieja, donde fueron recibidos por su Presidente, Ramón Torregrosa Bernabé y la Vicepresidente Rosario Soler.

 

           Desfile camino al concierto de Habaneras

Acto seguido y con el salón principal completamente lleno de público, disfrutaron de un Concierto de Habaneras interpretado por la Coral Nuevo Amanecer, de Torrelamata (pedanía de Torrevieja), con el acompañamiento de la pianista Tatiana Viteazu y la dirección de Olga Vasilovskaya.

     El Alter Maestre felicitando al coro

 

         Intercambio de obsequios

El extraordinario concierto consiguió emocionar a la mayoría de los cofrades y finalizado el concierto, la Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas entregó una placa a la agrupación coral y sendos ramos de flores a la pianista y a la directora. La Sociedad Cultural Casino otorgó una placa a Juan Manuel Garmendia, presidente de la Federación, quién correspondió con un lote de libros editados la por propia Federación de Cofradías Gastronómicas. Y con el resto de la noche, libre, finalizo esta emotiva jornada.

       Foto de familia de cofradías tras la actuación del coro

Rumbo a las Bodegas de Pinoso y Jumilla

Amaneció el miércoles y a las 9 en punto de la mañana, el grupo partía rumbo a la localidad de Pinoso donde, puntuales a la cita y ataviados con sus capas y uniformes,  fueron recibidos por Vanesa, encargada de realizar la visita guiada a la bodega y dirigir posteriormente la cata de cuatro de sus vinos, que más que cata, fue generosa degustación acompañada por el sabroso embutido pinosero. Tras las compras de rigor en la tienda de la bodega, continuamos la marcha.

 

Rondando el mediodía, nuevamente en el autobús y ahora rumbo a la murciana localidad de Jumilla, y también puntualmente llegada a la Bodega Luzón, siendo en esta ocasión Loli la encargada de dirigir la visita por estas espectaculares bodegas, dotadas de la más alta tecnología y con unas impresionantes salas de barricas y de botellas donde se realiza el añejamiento sus mejores vinos. Una visita larga y detallada que concluyo con la proyección de un interesante audiovisual sobre las bodegas y sus viñedos.

 

       Sala de catas

Seguidamente y en la misma bodega, los cofrades de la Federación disfrutaron de un espectacular almuerzo, que para algunos resultó sorprendente pero que a todos resulto delicioso, especialmente el plato fuerte del día, un gazpacho jumillano con conejo y caracoles, de chuparse los dedos, dicho esto con toda la razón. Nuevo paso por la tienda y más compras de vinos dentro de la variada oferta de Bodegas Luzón.

 

         Sorprendente y sabrosa comida en bodegas Luzón

          Gazpacho jumillano

De regreso a Torrevieja, durante un rato se impuso la siesta en el autobús, pero no duró todo el trayecto, ya que cantos diversos brotaban por aquí y por allá, haciendo que el trayecto de poco más de una hora se pasara en un suspiro. Y hoy, tarde y noche libre para disfrutar de Torrevieja cada uno a su aire.

El Día Grande

Llegó el jueves, el día grande de las celebraciones, y empezó por tanto a primeras horas de la mañana con el grupo de la Federación dirigiéndose hacia el Paseo Marítimo de Juan Aparicio, donde se detuvieron para contemplar el monumento al Hombre del Mar y seguidamente el emblemático banco de la Bella Lola, con ella contemplando el horizonte. Y de allí, un corto paseo hasta los Museos Flotantes donde fueron recibidos por el personal encargado de los mismos y realizaron las visitas programadas al submarino S-61 “Delfín” y a la patrullera “Albatros” del SVA. Ambas visitas causaron una gran y grata impresión en los visitantes, pues no todos los días se pueden ver este tipo de nave. Con una explicación del Gran Maestre de la Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas sobre el Pailebote “Pascual Flores” y la carrera a America de los veleros torrevejenses, finalizó la visita.

           Paseo marítimo

 

               Patrullera Albatros

   Patrullera Albatros, nuestro chofer David, donde ve un volante...

        Submarino S-61 "Delfín"

La siguiente actividad fue la visita al Puerto Deportivo Marina Internacional de Torrevieja, donde fueron recibidos por su Gerente, Trinidad Pujante y por el Delegado de Actividades, Eduardo Gil. Y allí mismo se procedió a una degustación de Vinos de La Mata, por gentileza de las Bodegas Simón Pérez, a la que precedió una charla sobre la historia de los vinos, realizada por Mari Carmen Montesinos. Nuestros vinos resultaron todo un éxito siendo muy del agrado de todos, acabando con las existencias previstas, y es que con el acompañamiento del jamón y queso que obsequió Cárnicas Ríos, se podría haber continuado durante mucho más tiempo del disponible, pues había que regresar al hotel Fontana y salir rumbo a los salones del hotel Masa Internacional para los actos de protocolo y almuerzo.

 

La Ceremonia

Sobre la hora prevista de la una y media se fueron concentran en el bar del hotel, los cofrades, invitados y miembros de FECOGA, mientras se daban los últimos retoques a los actos a realizar.

 

     Calentando motores

Y pasadas ligeramente las dos de la tarde, casi el centenar de asistentes ocuparon sus mesas, que como nota curiosa, junto al número habitual, tenían los nombres de personajes famosos de la historia de la cocina y la gastronomía. El almuerzo congregó a casi un centenar de personas, entre los que se encontraban diversos empresarios de la localidad, el presidente de la Sociedad Cultural Casino de Torrevieja, Ramón Torregrosa Bernabé; la gerente de Marina Internacional, Trinidad Pujante; El Comendador de la Cofradía, Francisco Díez Martínez; y el Diputado Nacional Joaquín Albaladejo, entre otras personas igualmente muy conocidas.

      Joaquín Albaladejo, Diputado Nacional

El acto fue presentado por el locutor de Radio Torrevieja, Iñaki Isidro, y la primera intervención fue la del Gran Maestre de la Cofradía del Cocido con Pelotas, José Bañuls Samper, que realizó un sentido y solemne discurso glosando la figura de FECOGA y de las Cofradías Gastronómicas, así como agradeciendo las diversas colaboraciones recibidas para culminar este acto.

      Iñaki Isidro, maestro de ceremonias

 

     José Bañuls, Gran Maestre de la Cofradía anfitriona

Le siguió en el uso de la palabra, el Presidente de la Federación de Cofradías Gastronómicas, Juan Manuel Garmendia Otegui, quién agradeció todas las atenciones recibidas. Incidió en que a todas las Cofradías Gastronómicas nos une la defensa de un producto o fin gastronómico muy concreto. A través de dicha defensa pretendemos impulsar nuestro sector primario, nuestro turismo y nuestra gastronomía. Las cofradías son mucho más que la reunión de paladares finos.” Seguidamente nombró a todas las Cofradías presentes, que se fueron levantando para que todos pudiesen ver sus capas y uniformes.

 

       Juan Manuel Garmendia, Presidente de FECOGA

Terminó sus palabras diciendo: “A partir de ahora, cuando oigamos el nombre ‘Torrevieja’ no podremos evitar, recordando estos días vividos con tanta intensidad, que una sonrisa se dibuje en nuestros rostros. Muchas gracias de todo corazón.”

 

          Alfonso Ortuño

Antes de iniciar los actos protocolarios, el artista y caricaturista Alfonso Ortuño recitó y entregó a la Cofradía, una “décima espinela” compuesta en honor del Cocido con Pelotas.

 

Jura del Nuevo Cofrade

Llegó el momento oficial y se procedió a tomar el Juramento del Cofrade a Raúl Pérez López, quién tras proclamar el “Sí, Juro” y ser refrendado por la espada manejada por el Alter Maestre y serle impuesto el Medallón de la Cofradía por el Escribano Mayor, recibió su título de manos del Gran Maestre.

         Jura del nuevo cofrade, Raúl Pérez López

Y llegó el momento más esperado. El Presidente de FECOGA leyó al Gran Maestre de la Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas la carta de hermanamiento con la Federación, lectura a la cual, el Gran Maestre asintió en todos sus preceptos, y con un abrazo entre ambos quedó sellado este Hermanamiento.

    Toma de juramento a la Cofradía del cocido con pelotas

      Entrega del diploma acreditativo

Acto seguido, se procedió a la entrega de diplomas a todas Cofradías participantes así como a varias de las empresas e instituciones que habían colaborado para le realización de este evento, y la Cofradía del Cocido, recibió también diversos regalos, como libros, vinos y pimiento de Espelette. Finalizado este emotivo acto ya no quedó más que comenzar a disfrutar del Cocido con Pelotas, servido con destreza y elegancia y con el que culminó una inolvidable jornada y unos inolvidables días de estancia en Torrevieja de los amigos de la Federación de Cofradías Gastronómicas “FECOGA”.

   Saludo de las diversas cofradías, Cuto Divino de Tafalla

      Jabotiers de Saint Sever

    Diversas mesas durante el almuerzo

    Cocido con pelotas (una de sus muchas "entregas")

Galerías de fotos:

 La Paniza - Gastrobar El Arco

Hotel y cena bienvenida

Fotos del martes 4 de octubre

Bodega Cooperativa el Pinoso

Bodega Luzón - Jumilla

Museos flotantes y Marina Internacional

Ceremonial y almuerzo en hotel Masa

 Agradecemos la participación en este viaje a las siguientes cofradías:

-      Cofradía de la alubia de Tolosa

-      Cofradía de la Axoa y pimiento de Espelette

-      Cofradía de los Corsarios Vascos de San Juan de Luz

-      Cofradía del Cuto Divino de Tafalla

-      Cofradía de Jabotiers de Saint Sever

-      Cofradía de la Morcilla de Beasain

-      Cofradía del Percebe, operne de Biarritz

-      Cofradía de la Paloma de Sara

-      Cofradía del Salmón del Bidasoa de Irún

-      Cofradía Vasca de Gastronomía

-      Orden Medulien del Medoc

 

 

Colaboradores
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