Eventos

El Consejo Magistral de la Cofradía del Salmón del Bidasoa, ha otorgado el Salmón de Oro/2018  a la memoria, a título póstumo, de nuestro querido amigo, cofrade y Presidente...

Fotografía: Esteban Burón Un año más ha llegado al BEC, del 2 al 4 de marzo de 2018, la feria de producto alimentario y gastronómico de referencia en el mundo agro: Gustoko, Calidad y Origen. Por segundo año...

La Cofradía  de los Amigos de las Fabes de Asturias recientemente asociada a FECOGA, en colaboración con el Ayuntamiento de Villaviciosa, GUSTATIO y SERIDA, llevarán a cabo durante los días 10 al 11 del próximo mes de Marzo...

Digníssimo Grão Mestre / Presidente da Direção da Confraria Vem esta Confraria convidar essa prestigiada Confraria a estar presente e assistir ao XXIX Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela, a realizar no próximo...

Jesús Mª Astrain, Gran Prior de la Orden de la Oliva, y Juan Manuel Garmendia, Presidente de FECOGA. El último fin de semana de febrero se escribió en Arróniz con una doble cifra. La localidad celebró un nueva...

Por indicación del Gran Maestre Yvon Jousson, me complazco a informar que el 20º Gran Capítulo de la Confrérie de Saint Romain en Bordelais et Pays Libournais se celebrará el 24 de febrero próximo, con programa alargado para el...

Organizado por la Cofradía de los Gastrónomos del Yumay de Avilés, tendrá lugar los próximos días 1 al 5 de Marzo, las habituales Jornadas dedicadas a este marismo emblemático de Gijón, como son los Oricios.  Las...

Del 2 al 4 de marzo regresa la feria Gustoko a Bilbao Exhibition Centre con más de 300 productores Las Cofradías de FECOGA participarán en una jornada de Cofradías que se celebrará el próximo 3 de marzo en el marco de la Feria...

Como cada 5 de febrero, en esta ocasión lunes, la villa beasaindarra festejó a su patrón, San Martín de Loinaz, y la Cofradía de la Morcilla celebró su Capítulo General en su Treinta y tres edición, en la que contó con la...

Esta reciente Cofradía Gastronómica, cuya sede se ubica en la localidad de Vera del Moncayo (Molino de Berola), ha quedado asociada como Hermanada de Fecoga e inicia su andadura en este mundo de las Cofradías, encabezada por su...

La delegación de la Junta Directiva de FECOGA compuesta por María José Nicolay y su marido, Fernando, del Relleno de Navarra, Marie Elicetche del Axoa de Ternera y Pimiento de Espelette, Alejandro...

Este pasado dos febrero disfrutamos de una inolvidable jornada de conocimiento y bienvenida a FECOGA que nos regaló la Orden da Ameixa do Carril tras la magnífica jornada de Cofradías que la delegación de la...

La sede de la Cofradía Gastrónomos del Yumay de Avilés, Cofradía asociada a FECOGA, será el escenario del VII Certamen del Pulpo ‘Álvaro Cunqueiro’ 2018, que se desarrolla en el Restaurante Sidrería Yumay de Villalegre (Avilés)....

Javier Gracia, nuevamente Gran Maestre de la Cofradía del Vino de Rioja, que sustituye al anterior Luis Angel Vargas, cuyo mandato únicamente ha sido de un año. Han sido asi sus declaraciones: Nunca pensé que podría volver...

El jueves día 25 de Enero 2018, se celebró un memorable Capítulo General Ordinario de nuestra Cofradía. Para ver la galería completa del Capítulo, gentileza de Carlos Die Bañuls, pulsa en GALERIA. Tras aprobar la gestión y...

La Cofradía de la Morcilla de Beasain, celebra su XXXIII Capítulo el próximo lunes 5 de febrero, en Beasain,- Guipuzkoa. La Cofradía de la Morcilla de Beasain se vería muy honrada con la asistencia a nuestro XXXIII Capitulo...

Celebrado en La Foz de Morcín, el 13 de enero de 2018. Descripción, fotos y vídeo.Como desde su fundación, la Cofradía de Amigos de los Nabos de la Foz de Morcín, invitó al resto de Cofradías Enogastronómicas regionales,...

Con la discreción que le ha caracterizado siempre, nos acaba de dejar Juan Mari Gómez, ilustre cofrade de la Cofradía del Bacalao de Eibar. “El movimiento se demuestra andando” era sin duda el leitmotiv o lema de nuestro...

Cofradía asociada a FECOGA (Federación Cofradías Gastronómicas), llevará a cabo con es ya habitual en ella, el primer domingo de Diciembre  día 3 su Gran Capítulo, coincidente con varias celebraciones litúrgicas de la...

Cofradía asociada a FECOGA (Federación de Cofradías Gastronómicas), convoca para el próximo domingo día 26 de Noviembre, como ya es habitual al término de la cosecha riojana, su anual Capítulo “itinerante”, en defensa,...

La Hermandad de los Jabotiers, de la Aquitania francesa de San Sever, creada en 1967, es una de las varias Cofradías galas asociadas a FECOGA (Federación de Cofradías Gastronómicas), que anualmente realiza dos Capítulos en esta...

De regreso del viaje a nuestras casas, pasadas unas pocas semanas y reposadas las experiencias vividas, publicamos este artículo que, además de reseña y recuerdo, sirve para valorarlo y compartir el expíritu y la filosofía...

La “elástica” es una prenda de punto tejida con una mezcla de lana y algodón, que a base de distintos dibujos o puntos hace forma de jersey abierto por delante, o más bien de chaqueta sin solapas, toda ella ribeteada con...

Fueron once los carniceros artesanos elaboradores de la morcilla de Beasain los que concursaron el pasado sábado 4 de Noviembre en la trigésimo tercera edición del ‘Concurso de Cata de Morcilla de Beasain’ celebrado en el frontón...

Estimado/a cofrade, Con la entrada del otoño, llegan las alubias; un plato estimado e imprescindible en los menús de lo/as tolosarras. Es el momento idóneo para recoger las perlas negras y gozar de su exquisito sabor tan...

LA COFRADÍA DEL BACALAO DE EIBAR – BAKILLAUAREN COFRADIXIA, celebrara el próximo día 19 de noviembre a las 11 de la mañana el XIV concurso de Bacalao al Pil Pil entre los centros escolares de nuestra Villa. Este concurso...

Este sábado, 4 de noviembre, se celebrará el XXXIII Concurso de cata de morcilla de Beasain, que organiza el Ayuntamiento de Beasain en colaboración con la Cofradía de la Morcilla de Beasain. Además de elegir la mejor...

Engloba en el viaje de la Federación a la Ribeira Sacra y Galicia, en octubre de 2017. FECOGA -Federación de Cofradías Gastronómicas- constituida en San Juan de Luz, el 12 de abril de 1988, tiene entre sus actividades la...

La Cofradia francesa  del Pimiento de Espelette, asociada a Fecoga, anuncia su habitual Capitulo para el domingo 29 de Octubre en la localidad de Espelette, con motivo de la celebración de su Fiesta dedicada a este...

Sábado28 de Octubre de 2.017 Cascante (Navarra). Esta Cofradía Navarra viene celebrando de manera “itinerante” su Capítulo anual para la promoción y divulgación del aceite de oliva virgen extra de Navarra. En esta ocasión es...

Conservas ASENSIO de la localidad Navarra de Larraga, resultó Ganador de la V Cata Solidaria Espárrago de Navarra celebrada el viernes día 20 de Octubre en Pamplona. El Nuevo Casino de la capital navarra, fue el escenario...

La quesería Uberdón se hizo con el primer puesto en la cata de quesos Gamonéu celebrada en el restaurante Yumay. Esta degustación sirvió como acto inaugural de las jornadas dedicadas a este producto en Avilés, que llevan por...

Celebradas los días 7 y 8 de octubre de 2017, organizadas por la Cofradía del Queso Idiazábal. Ordizia, la villa medieval fundada por Alfonso X “el Sabio” en 1256, ubicada en el corazón del Goierri guipúzcoano, capital y...

LA COFRADÍA QUESO IDIAZABAL DE ORDIZIA, colaborando con el Ayuntamiento de Ordizia y Consejo Regulador Idiazabal, celebro el miércoles día 18, su tradicional Concurso de Queso Campeón de Ordizia,- Ordizia Txapeldun, en el marco...

La Cofradía del Queso Manchego, Hermanada en FECOGA, elige nuevamente Toledo para llevar a cabo su vigesimo Capítulo el sábado día 21 de Octubre, como colofón a las Jornadas de Exaltación del Queso Manchego. Como atractivo...

Esta Cofradía francesa asociada a FECOGA “Federación Cofradías Gastronómicas”.       Llevará a cabo en su localidad de Sara, su tradicional Capítulo, dedicado al reconocimiento gastronómico a esta ave, la...