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Maridaje espárrago de Navarra y Queso Roncal
Dentro del Programa de Fiestas de esta localidad de la merindad de Sangüesa. El sábado día 9 de Septiembre, el Ayuntamiento de Cáseda, siguiendo el éxito de los pasados años, programó con carácter popular una nueva degustación de...
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6ª. Edición Exhibición-Concurso tomate de Guipuzkoa
El Convivium de Slow Food Donostia en colaboración con la Cofradía Vasca de Gastronomía y el vivero ecológico Blasenea, organizaron la VI Edición de la exhibición/concurso de tomates autóctonos de Gipuzkoa, el 2 de...
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XLIV Concurso Quesos Idiazabal de Ordizia
El miércoles 6 de Septiembre, se celebra en Ordizia (Guipuzcoa) el tradicional y más importante Concurso de Quesos de Oveja Latxa, elaborados por pastores con leche de este ganado procedente principalmente de las sierras de las...
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XXIX Feria de los Quesos artesanos de Asturias
La Cofradia de los Amigos de los Nabos de Morcin, colaborando con la Hermandad de la Probe de esta localidad asturiana de Morcin, organizan una nueva edición de la Feria de Quesos Artesanos del Principado de Asturia. En este...
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XXV Festa da Ameixa do Carril
La Orde do Ameixa do Carril, recientemente asociada a FECOGA. Es una entidad creada en 2004, conexionada a la Cofradia de Pescadores de Carril y Agrupación de Parquistas do Carril, como entidades cultivadoras de almejas. Carril...
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Jean Claude Rieux, agur
Las malas noticias llegan a veces de improvisto, pero inexorablemente. Acabamos de recibir la triste noticia del repentino fallecimiento de Jean Claude Rieux, activo miembro de la Cofradía del la Axoa y Pimiento de...
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Entrega de Cuadros "CLARION"
El martes día 8 de agosto, previo a la celebración del pleno municipal, tuvo lugar en la Sala de Plenos del Ayuntamiento de Tafalla (Navarra), la entrega por parte de la Orden del Cuto Divino al Consistorio, de los cuadros de...
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Premios Rugiador
El viernes 28 de Julio tuvo lugar en la Sociedad “El Porrón” de Tafalla, la entrega de los premios Rugiador 2017. Certamen que organiza la ORDEN DEL CUTO DIVINO DE TAFALLA, que galardona a los mejores embellecimientos...
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XV Feria de las Denominaciones
23 de Julio 2017 Mendavia,- Navarra. Asistieron varias Cofradias de FECOGA. Mendavia, acogió hoy en su XV Feria de Las Denominaciones a varias Cofradías Gastronómicas de Fecoga. Las Cofradías del Espárrago de Navarra...
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Premios Grande Covian 2017
SANTIAGO GARCIA GRANDA, Rector de la Universidad de Oviedo, ha sido designado con ganador del Premio "Jamón de pata negra Grande Covián" 2017, que otorga la Cofradía Gastrónomos del Yumay, en colaboración con la...
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VIII Reunión de amigos cofrades
El lunes dia 10 de Julio y organizado por la Cofradía del Espárrago de Navarra. Llevamos a cabo la anual reunión de amigos cofrades, para desarrollar igualmente la “ronda Sanferminera” dentro de las Fiestas de San...
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LVI Gran Capitulo "Social" Cofradía del Vino Rioja.
El pasado día 25 de junio La Cofradia del Vino de Rioja, celebró su anual Capítulo Social en la Villa de Ezcaray, evento al que acudimos ciento seis personas entre cofrades, amigos y familiares. No se invita en esta...
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Despiden a Lapitz con su libro-homenaje
La presentación de la biografía del recién fallecido gastrónomo congregó a sus colegas y amigos ************ El malagueño -y ya casi vasco de adopción- Fernando Sánchez Gómez presentó ayer el libro 'Juan José...
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Juan José Lapitz, agur
En el Bulli con Maritchu Al recibir la triste noticia del fallecimiento de Juan José Lapitz, nuestro Presidente fundador, sensaciones e ideas muy diversas recorren mi mente. El sentimiento de una gran pérdida, ya que se nos...
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La Junta de Fecoga visita la Cofradía de Jabotiers de Saint Sever
Este sábado 8 de julio una nutrida representación de la Junta Directiva de FECOGA se acercó a Saint Sever a compartir una jornada de hermandad y de estrechar lazos y conocimientos. El ambiente reinante en la jornada ha...
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Cofradía del Queso Idiazábal. XXVIII Gran Capítulo, 2017
Ordizia, la capital del queso Idiazábal, acogió una nueva edición de sus embajadores más ilustres. Fiel a su cita con el primer fin de semana de julio, y repitiendo la experiencia iniciada en la edición pasada de su realización...
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Concurso gastronómico de Ballotine de ave en las Landas
Celebración de la tercera edición del Concurso de Ballotine de ave de las Landas. La Cofradía de Jabotiers de Saint Sever nos ha enviado un precioso artículo que recoge el evento, para leer el artículo sobre el concurso, pulsa...
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XXVIII Capítulo Cofradía Queso Idiazabal de Ordizia
Esta Cofradía asociada a FECOGA (Federación Cofradías Gastronómicas), celebra el sábado día 1 de Julio, su anual Capítulo en su localidad del Goierri, de Ordizia. La Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia, iniciará los actos...
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XXVIII Capítulo Amigos de los Quesos del Principado
La Cofradía de los Amigos de los Quesos del Principado de Asturias, asociada a FECOGA, retoma nuevamente la celebración de sus Capitulos. En esta ocasión Programa su XXVIII Gran Capitulo para los días 16-17 y 18 de Junio con...
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XIII Capitulo Vino de la Ribera del Duero
El Monasterio de Santa Maria de la Vid de la localidad burgalesa de la Vid, será la sede del XIII Gran Capítulo del Vino de Ribera del Duero, que se desarrollará en dos jornadas los próximos días 10 y 11 de...
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Celebración de las mesas redondas Germán Arrien y Master Class vino de Rioja.
La Casa de Cultura Ernest Lluch y la Sociedad Gastronómica Askatuak han sido los perfectos marcos para el desarrollo de las Mesas redondas Slow Food Germán Arrien y la Master Class de vino...
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Mesas redondas Germán Arrien y master class vino de Rioja.
9 de mayo. El estado de la hostelería a debate Casa de Cultura Ernest Lluch. 19:30 16 de mayo. Emprendizaje gastronómico: salsear en tiempos revueltos Casa de Cultura Ernest Lluch. 19:30 23 de mayo. Pastoreo hoy, ¿sueño o...
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Féte du Axoa de Veau 2017 en Espelette
La Cofradia Pimiento de Espelette, asociada a FECOGA, dentro de sus actividades desarrolla el próximo domingo, 4 de Junio en la localidad francesa de Espelette, esta fiesta dedicada a la axoa de Veau Y en Octubre celebran su...
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Carmen Aguirre, agur
Acabamos de recibir la triste noticia del fallecimiento de Carmen Aguirre, viuda de José María Busca Isusi. El año 2016 las cofradías gastronómicas tuvimos ocasión de celebrar un rosario de actos a la memoria de José María Busca...
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XXVII Capítulo Cofradía Espárrago de Navarra
La Cofradía Espárrago de Navarra, creada en 1991 y afiliada a FECOGA, celebra el domingo 14 de Mayo su XXVII Capítulo, para ensalzar este producto tan emblemático de la huerta de Navarra. Contando para ello con la...
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"El Sabadiego" abril 2017
Los Caballeros de la Orden de Sabadiego acaban de publicar su revista anual. Si quieres leerla, pincha en el siguiente enlace: "El Sabadiego" Nuestra más sincera enhorabuena por tan interesante...
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Premios Clarion y Rugiador de la Orden del Cuto Divino
La Orden del Cuto Divino de Tafalla. Presentó el día 26 de Abril en la sede de la Sociedad El Porrón de Tafalla (Navarra). Las Bases que regirán el 16º. Certamen de Pintura al aire libre " Premio...
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XXV Capitulo Anchoa del Cantabrico
La Cofradía de la Anchoa del Cantabrico , celebrará en San Sebastián, el domingo día 7 de Mayo su anual Capítulo. La anchoa, conocida como boquerón o bocarte es un pez pequeño emigrante “Engraulis” que puede...
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XLVII Capitulo Orden del Volatin de Tudela
La Orden del Volatín de Tudela, celebrará el sábado día 29 de Abril en Tudela,- Navarra, su XLVII CAPÍTULO ORDEN DEL VOLATIN. Esta Orden constituida en 1970, tiene como objetivos principales, el proteccionismo de...
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XXXIII Capítulo Internacional de la Cofradía del Queso de Cantabria
El XXXIII Capítulo de la Cofradía del Queso de Cantabria se celebra en Santander los próximos 22 y 23 de abril de 2017. SALUDO DE BIENVENIDA Parece que fue ayer, por el año 2000, cuando me incorporo a esta Cofradía que tan...
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Fiestas del Picadillo y Sabadiego 2017
La Cofradía del Sabadiego, asociada a Fecoga, celebrará el 22 y 23 de Abril, dentro de la festividad del Patrón de Noreña "San Marcos", su habitual ensalzamiento al producto que tiene la razón de esta Orden, como...
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Artzain Eguna 2017 "Dia del Pastor"
El próximo 19 de abril se celebrará en Ordizia la primera feria extraordinaria de cuantas tendrán lugar este año 2017. Se trata del Artzain Eguna o Día del Pastor, evento que gira en torno al mundo del pastoreo, el pastor y...
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XII Capítulo Relleno de Navarra
La Cofradía del Relleno de Navarra, afiliada a FECOGA, celebrará su duodécimo Capítulo, ensalzando este producto artesanal ligado principalmente a la cuenca de Pamplona, siendo la localidad de Villava el punto más afamado de...
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Presentación de la Cofradía de la Trufa del Moncayo
El día 25 de Marzo de 2017 se presentó la Cofradía de la Trufa del Moncayo en el municipio de Añón de Moncayo ( Zaragoza ). Conforman esta cofradía seis amigos amantes de la trufa negra del Moncayo, monte emblemático donde se...
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Celebración XXVIII Capítulo da Confraria do Queijo Serra da Estrela
El XXVIII CAPÍTULO DA CONFRARIA DO QUEIJO SERRA DA ESTRELA, tuvo lugar el pasado día 11 de Marzo en Oliveira do Hospital ( una ciudad del distrito de Coimbra en el valle de la Serra da Estrela, Portugal) y como es norma,...
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XXVI Capítulo de la Orden del Cuto Divino de Tafalla
Esta Cofradía Navarra, asociada a Fecoga, celebrará el sábado día 25 de Marzo, su vigesimosexto Capítulo en su localidad Navarra de Tafalla. No sin antes hacer cada año la presentación de su revista anual de...
