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Viaje a la Ribeira Sacra y Asturias
De regreso del viaje a nuestras casas, pasadas unas pocas semanas y reposadas las experiencias vividas, publicamos este artículo que, además de reseña y recuerdo, sirve para valorarlo y compartir el expíritu y la filosofía...
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XXXI Homenaje Elastica Tudelana
La “elástica” es una prenda de punto tejida con una mezcla de lana y algodón, que a base de distintos dibujos o puntos hace forma de jersey abierto por delante, o más bien de chaqueta sin solapas, toda ella ribeteada con...
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Resultados "Cata Morcilla de Beasain"
Fueron once los carniceros artesanos elaboradores de la morcilla de Beasain los que concursaron el pasado sábado 4 de Noviembre en la trigésimo tercera edición del ‘Concurso de Cata de Morcilla de Beasain’ celebrado en el frontón...
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XXVII Capítulo de la Cofradía de la alubia de Tolosa
Estimado/a cofrade, Con la entrada del otoño, llegan las alubias; un plato estimado e imprescindible en los menús de lo/as tolosarras. Es el momento idóneo para recoger las perlas negras y gozar de su exquisito sabor tan...
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XIV Concurso Escolar bacalao de Eibar
LA COFRADÍA DEL BACALAO DE EIBAR – BAKILLAUAREN COFRADIXIA, celebrara el próximo día 19 de noviembre a las 11 de la mañana el XIV concurso de Bacalao al Pil Pil entre los centros escolares de nuestra Villa. Este concurso...
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XXXIII Concurso Cata Morcilla Beasain
Este sábado, 4 de noviembre, se celebrará el XXXIII Concurso de cata de morcilla de Beasain, que organiza el Ayuntamiento de Beasain en colaboración con la Cofradía de la Morcilla de Beasain. Además de elegir la mejor...
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Confraternización de Fecoga con las Cofradías Asturianas
Engloba en el viaje de la Federación a la Ribeira Sacra y Galicia, en octubre de 2017. FECOGA -Federación de Cofradías Gastronómicas- constituida en San Juan de Luz, el 12 de abril de 1988, tiene entre sus actividades la...
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Capítulo Pimiento de Espelette
La Cofradia francesa del Pimiento de Espelette, asociada a Fecoga, anuncia su habitual Capitulo para el domingo 29 de Octubre en la localidad de Espelette, con motivo de la celebración de su Fiesta dedicada a este...
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XVII Capítulo Aceite de Oliva de Navarra
Sábado28 de Octubre de 2.017 Cascante (Navarra). Esta Cofradía Navarra viene celebrando de manera “itinerante” su Capítulo anual para la promoción y divulgación del aceite de oliva virgen extra de Navarra. En esta ocasión es...
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V Cata Solidaria Espárrago de Navarra
Conservas ASENSIO de la localidad Navarra de Larraga, resultó Ganador de la V Cata Solidaria Espárrago de Navarra celebrada el viernes día 20 de Octubre en Pamplona. El Nuevo Casino de la capital navarra, fue el escenario...
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Certamen del Gamoneu en el Yumay
La quesería Uberdón se hizo con el primer puesto en la cata de quesos Gamonéu celebrada en el restaurante Yumay. Esta degustación sirvió como acto inaugural de las jornadas dedicadas a este producto en Avilés, que llevan por...
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Jornadas del Queso Internacional de Montaña. II edición. Ordizia (Guipúzcoa).
Celebradas los días 7 y 8 de octubre de 2017, organizadas por la Cofradía del Queso Idiazábal. Ordizia, la villa medieval fundada por Alfonso X “el Sabio” en 1256, ubicada en el corazón del Goierri guipúzcoano, capital y...
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XXX Certamen Queso Txapeldun de Ordizia
LA COFRADÍA QUESO IDIAZABAL DE ORDIZIA, colaborando con el Ayuntamiento de Ordizia y Consejo Regulador Idiazabal, celebro el miércoles día 18, su tradicional Concurso de Queso Campeón de Ordizia,- Ordizia Txapeldun, en el marco...
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XX Capítulo Queso Manchego
La Cofradía del Queso Manchego, Hermanada en FECOGA, elige nuevamente Toledo para llevar a cabo su vigesimo Capítulo el sábado día 21 de Octubre, como colofón a las Jornadas de Exaltación del Queso Manchego. Como atractivo...
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IX Capitulo Paloma de Sara
Esta Cofradía francesa asociada a FECOGA “Federación Cofradías Gastronómicas”. Llevará a cabo en su localidad de Sara, su tradicional Capítulo, dedicado al reconocimiento gastronómico a esta ave, la...
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Premios Lecea
CONCURSO DE FOTOGRAFIA PREMIO LECEA 2017. La Orden del Cuto Divino convoca la 12ª edición del PREMIO LECEA de fotografía que sustituye al Rally fotográfico que se viene celebrandose desde hace 11 años, simplificando la forma de...
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Celebración V Capitulo Queso Gamoneu
El pasado fin de semana (7 y 8 de Octubre) se celebró en Cangas de Onís (Principado de Asturias) el V Capitulo del Queso Gamoneu. Todo comenzaría la mañana del sábado 7, con una visita al Parque Natural de Covadonga al lago La...
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Viaje de FECOGA a la Ribera Sacra y Galicia.
Viaje de FECOGA a la ribera sacra y Galicia Pour lire la version en français cliquer sur FRANÇAIS. Hemos preparado este viaje con mucho cariño, recorriendo gan parte de la geografía de...
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V Capitulo Queso Gamoneu
La Cofradía de los Amigos del Queso Gamonéu, fundada en 2004, realiza bianualmente su Capítulo, para ensalzar este apreciado producto local como es el Queso Gamonéu. Este queso está elaborado con leche de vaca (Casina),...
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2ª. Jornadas Queso de Montaña
La Cofradía Queso Idiazabal de Ordizia en colaboración con el Ayuntamiento de Ordizia, llevará a cabo en esta localidad del "Goierri", los días 7 y 8 de Octubre las Segundas Jornadas dedicadas al Queso de...
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Cata dirigida de Morcilla en Beasain
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XXVII Certamen del Relleno de Navarra
Con motivo de las Fiestas patronales de la localidad Navarra de Villava (Atarrabia), tuvo lugar el lunes día 2 de Octubre una nueva edición del Certamen del Relleno que organiza la Cofradia del Relleno de Navarra en colaboración...
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XLIII Capítulo Corsarios Basques
Esta Orden y Cofradía cofundadora de FECOGA (Federación de Cofradías Gastronómicas), celebrará el domingo día 24 de Septiembre, en la localidad francesa de San Juan de Luz, su anual Capítulo. Conmemora y homenajea...
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Hermanamiento Vino Rioja Alavesa con tomate Euskolabel
24º. Fiesta de la Vendimia de la Rioja Alavesa. Hermanamiento con Eusko Label 17/09/2017 Yécora,- Alava La XXIV edición de Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa 2017 celebró su acto central el domingo 18 de septiembre en la...
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Fondo fotográfico de Juan José Lapitz
Juan José Lapitz nos ha dejado libros, artículos y muchas fotografías relativas a las Cofradías Gastronómicas. A través de este enlace podéis acceder a muchas de estas fotografías. ¡ Disfrutad amigos de tan precioso...
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Maridaje espárrago de Navarra y Queso Roncal
Dentro del Programa de Fiestas de esta localidad de la merindad de Sangüesa. El sábado día 9 de Septiembre, el Ayuntamiento de Cáseda, siguiendo el éxito de los pasados años, programó con carácter popular una nueva degustación de...
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6ª. Edición Exhibición-Concurso tomate de Guipuzkoa
El Convivium de Slow Food Donostia en colaboración con la Cofradía Vasca de Gastronomía y el vivero ecológico Blasenea, organizaron la VI Edición de la exhibición/concurso de tomates autóctonos de Gipuzkoa, el 2 de...
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XLIV Concurso Quesos Idiazabal de Ordizia
El miércoles 6 de Septiembre, se celebra en Ordizia (Guipuzcoa) el tradicional y más importante Concurso de Quesos de Oveja Latxa, elaborados por pastores con leche de este ganado procedente principalmente de las sierras de las...
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XXIX Feria de los Quesos artesanos de Asturias
La Cofradia de los Amigos de los Nabos de Morcin, colaborando con la Hermandad de la Probe de esta localidad asturiana de Morcin, organizan una nueva edición de la Feria de Quesos Artesanos del Principado de Asturia. En este...
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XXV Festa da Ameixa do Carril
La Orde do Ameixa do Carril, recientemente asociada a FECOGA. Es una entidad creada en 2004, conexionada a la Cofradia de Pescadores de Carril y Agrupación de Parquistas do Carril, como entidades cultivadoras de almejas. Carril...
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Jean Claude Rieux, agur
Las malas noticias llegan a veces de improvisto, pero inexorablemente. Acabamos de recibir la triste noticia del repentino fallecimiento de Jean Claude Rieux, activo miembro de la Cofradía del la Axoa y Pimiento de...
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Entrega de Cuadros "CLARION"
El martes día 8 de agosto, previo a la celebración del pleno municipal, tuvo lugar en la Sala de Plenos del Ayuntamiento de Tafalla (Navarra), la entrega por parte de la Orden del Cuto Divino al Consistorio, de los cuadros de...
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Premios Rugiador
El viernes 28 de Julio tuvo lugar en la Sociedad “El Porrón” de Tafalla, la entrega de los premios Rugiador 2017. Certamen que organiza la ORDEN DEL CUTO DIVINO DE TAFALLA, que galardona a los mejores embellecimientos...
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XV Feria de las Denominaciones
23 de Julio 2017 Mendavia,- Navarra. Asistieron varias Cofradias de FECOGA. Mendavia, acogió hoy en su XV Feria de Las Denominaciones a varias Cofradías Gastronómicas de Fecoga. Las Cofradías del Espárrago de Navarra...
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Premios Grande Covian 2017
SANTIAGO GARCIA GRANDA, Rector de la Universidad de Oviedo, ha sido designado con ganador del Premio "Jamón de pata negra Grande Covián" 2017, que otorga la Cofradía Gastrónomos del Yumay, en colaboración con la...
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VIII Reunión de amigos cofrades
El lunes dia 10 de Julio y organizado por la Cofradía del Espárrago de Navarra. Llevamos a cabo la anual reunión de amigos cofrades, para desarrollar igualmente la “ronda Sanferminera” dentro de las Fiestas de San...
