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Cofradía asociada a FECOGA (Federación de Cofradías Gastronómicas), convoca para el próximo domingo día 26 de Noviembre, como ya es habitual al término de la cosecha riojana, su anual Capítulo “itinerante”, en defensa,...

La Hermandad de los Jabotiers, de la Aquitania francesa de San Sever, creada en 1967, es una de las varias Cofradías galas asociadas a FECOGA (Federación de Cofradías Gastronómicas), que anualmente realiza dos Capítulos en esta...

De regreso del viaje a nuestras casas, pasadas unas pocas semanas y reposadas las experiencias vividas, publicamos este artículo que, además de reseña y recuerdo, sirve para valorarlo y compartir el expíritu y la filosofía...

La “elástica” es una prenda de punto tejida con una mezcla de lana y algodón, que a base de distintos dibujos o puntos hace forma de jersey abierto por delante, o más bien de chaqueta sin solapas, toda ella ribeteada con...

Fueron once los carniceros artesanos elaboradores de la morcilla de Beasain los que concursaron el pasado sábado 4 de Noviembre en la trigésimo tercera edición del ‘Concurso de Cata de Morcilla de Beasain’ celebrado en el frontón...

Estimado/a cofrade, Con la entrada del otoño, llegan las alubias; un plato estimado e imprescindible en los menús de lo/as tolosarras. Es el momento idóneo para recoger las perlas negras y gozar de su exquisito sabor tan...

LA COFRADÍA DEL BACALAO DE EIBAR – BAKILLAUAREN COFRADIXIA, celebrara el próximo día 19 de noviembre a las 11 de la mañana el XIV concurso de Bacalao al Pil Pil entre los centros escolares de nuestra Villa. Este concurso...

Este sábado, 4 de noviembre, se celebrará el XXXIII Concurso de cata de morcilla de Beasain, que organiza el Ayuntamiento de Beasain en colaboración con la Cofradía de la Morcilla de Beasain. Además de elegir la mejor...

Engloba en el viaje de la Federación a la Ribeira Sacra y Galicia, en octubre de 2017. FECOGA -Federación de Cofradías Gastronómicas- constituida en San Juan de Luz, el 12 de abril de 1988, tiene entre sus actividades la...

La Cofradia francesa  del Pimiento de Espelette, asociada a Fecoga, anuncia su habitual Capitulo para el domingo 29 de Octubre en la localidad de Espelette, con motivo de la celebración de su Fiesta dedicada a este...

Sábado28 de Octubre de 2.017 Cascante (Navarra). Esta Cofradía Navarra viene celebrando de manera “itinerante” su Capítulo anual para la promoción y divulgación del aceite de oliva virgen extra de Navarra. En esta ocasión es...

Conservas ASENSIO de la localidad Navarra de Larraga, resultó Ganador de la V Cata Solidaria Espárrago de Navarra celebrada el viernes día 20 de Octubre en Pamplona. El Nuevo Casino de la capital navarra, fue el escenario...

La quesería Uberdón se hizo con el primer puesto en la cata de quesos Gamonéu celebrada en el restaurante Yumay. Esta degustación sirvió como acto inaugural de las jornadas dedicadas a este producto en Avilés, que llevan por...

Celebradas los días 7 y 8 de octubre de 2017, organizadas por la Cofradía del Queso Idiazábal. Ordizia, la villa medieval fundada por Alfonso X “el Sabio” en 1256, ubicada en el corazón del Goierri guipúzcoano, capital y...

LA COFRADÍA QUESO IDIAZABAL DE ORDIZIA, colaborando con el Ayuntamiento de Ordizia y Consejo Regulador Idiazabal, celebro el miércoles día 18, su tradicional Concurso de Queso Campeón de Ordizia,- Ordizia Txapeldun, en el marco...

La Cofradía del Queso Manchego, Hermanada en FECOGA, elige nuevamente Toledo para llevar a cabo su vigesimo Capítulo el sábado día 21 de Octubre, como colofón a las Jornadas de Exaltación del Queso Manchego. Como atractivo...

Esta Cofradía francesa asociada a FECOGA “Federación Cofradías Gastronómicas”.       Llevará a cabo en su localidad de Sara, su tradicional Capítulo, dedicado al reconocimiento gastronómico a esta ave, la...

CONCURSO DE FOTOGRAFIA PREMIO LECEA 2017. La Orden del Cuto Divino convoca la 12ª edición del PREMIO LECEA de fotografía que sustituye al Rally fotográfico que se viene celebrandose desde hace 11 años, simplificando la forma de...

El pasado fin de semana (7 y 8 de Octubre) se celebró en Cangas de Onís (Principado de Asturias) el V Capitulo del Queso Gamoneu. Todo comenzaría la mañana del sábado 7, con una visita al Parque Natural de Covadonga al lago La...

 Viaje de FECOGA a la ribera sacra y Galicia           Pour lire la version en français cliquer sur FRANÇAIS. Hemos preparado este viaje con mucho cariño, recorriendo gan parte de la geografía de...

La Cofradía de los Amigos del Queso Gamonéu, fundada en 2004, realiza bianualmente su Capítulo, para ensalzar este apreciado producto local como es el Queso Gamonéu. Este queso está elaborado con leche de vaca (Casina),...

La Cofradía Queso Idiazabal de Ordizia en colaboración con el Ayuntamiento de Ordizia, llevará a cabo en esta localidad del "Goierri", los días 7 y 8 de Octubre las Segundas Jornadas dedicadas al Queso de...

Con motivo de las Fiestas patronales de la localidad Navarra de Villava (Atarrabia), tuvo lugar el lunes día 2 de Octubre una nueva edición del Certamen del Relleno que organiza la Cofradia del Relleno de Navarra en colaboración...

Esta Orden y Cofradía cofundadora de FECOGA (Federación de Cofradías Gastronómicas), celebrará el domingo día 24 de Septiembre, en la localidad francesa de San Juan de Luz, su anual Capítulo. Conmemora y homenajea...

24º. Fiesta de la Vendimia de la Rioja Alavesa. Hermanamiento con Eusko Label 17/09/2017 Yécora,- Alava La XXIV edición de Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa 2017 celebró su acto central el domingo 18 de septiembre en la...

Juan José Lapitz nos ha dejado libros, artículos y muchas fotografías relativas a las Cofradías Gastronómicas. A través de este enlace podéis acceder a muchas de estas fotografías. ¡ Disfrutad amigos de tan precioso...

Dentro del Programa de Fiestas de esta localidad de la merindad de Sangüesa. El sábado día 9 de Septiembre, el Ayuntamiento de Cáseda, siguiendo el éxito de los pasados años, programó con carácter popular una nueva degustación de...

El Convivium de Slow Food Donostia en colaboración con la Cofradía Vasca de Gastronomía y el vivero ecológico Blasenea, organizaron la VI Edición de la exhibición/concurso de tomates autóctonos de Gipuzkoa, el  2 de...

El miércoles 6 de Septiembre, se celebra en Ordizia (Guipuzcoa) el tradicional y más importante Concurso de Quesos de Oveja Latxa, elaborados por pastores con leche de este ganado procedente principalmente de las sierras de las...

La Cofradia de los Amigos de los Nabos de Morcin, colaborando con la Hermandad de la Probe de esta localidad asturiana de Morcin, organizan una nueva edición de la Feria de Quesos Artesanos del Principado de Asturia. En este...

La Orde do Ameixa do Carril, recientemente asociada a FECOGA. Es una entidad creada en 2004, conexionada a la Cofradia de Pescadores de Carril y Agrupación de Parquistas do Carril, como entidades cultivadoras de almejas. Carril...

Las malas noticias llegan a veces de improvisto, pero inexorablemente. Acabamos de recibir la triste noticia del repentino fallecimiento de Jean Claude Rieux, activo miembro  de la Cofradía del la Axoa y Pimiento de...

El martes día 8 de agosto, previo a la celebración del pleno municipal, tuvo lugar en la Sala de Plenos del Ayuntamiento de Tafalla (Navarra), la entrega por parte de la Orden del Cuto Divino al Consistorio, de los cuadros de...

El viernes 28 de Julio tuvo lugar en la Sociedad “El Porrón” de Tafalla, la entrega de los premios Rugiador 2017. Certamen que organiza la ORDEN DEL CUTO DIVINO DE TAFALLA, que galardona a los mejores embellecimientos...

23 de Julio 2017 Mendavia,- Navarra. Asistieron varias Cofradias de FECOGA. Mendavia, acogió hoy en su XV Feria de Las Denominaciones a varias Cofradías Gastronómicas de Fecoga. Las Cofradías del Espárrago de Navarra...