Eventos

DEL 15 AL 19 DE SEPTIEMBRE DE 2021 SANTANDER, CANTABRIA Jueves día 16 - 14:30 h. Almuerzo en el restaurante Los Peñucas, situado en el emblemático Barrio Pesquero. - 19:15 h. Hall del Hotel Santemar, para salir a esa hora...

Sábado 2 de octubre de 2021, Centro Cultural Virgen del Carmen 10’45 h. Acceso al Salón de Actos Se abren las puertas y se invita a los asistentes a pasar al Auditorio. Entrada gratuita con invitación numerada. 11’00 h....

Catorce queserías y productores de la región participan desde hoy (06.08.2021) en la III Feria del Queso de Cantabria, que ofrecerán las tres denominaciones de origen de la región y sus variantes y que se celebra durante todo el...

Importante encuentro de Chefs de Jefes de Estado en las Landas este mes de julio. Verdaderos embajadores gastronómicos cuando sus países reciben visitas oficiales o salen de viaje. Escaparates importantes de sus...

(Publicado por Juan Manuel Garmendia)

(Publicado por Juan Manuel Garmendia)

Lamentamos informar del triste fallecimiento de Rubén Fernández Sánchez, miembro de la Cofradía de los Amigos de los Nabos de la Foz de Morcín. Quienes participamos en los capítulos de esta singular cofradía lo vimos oficiar...

La pandemia sanitaria había conseguido paralizar algunas de las actividades de la Cofradía del Queso de Cantabria, especialmente el Capítulo que ya estaba absolutamente organizado para abril de 2020; lo mismo que ha sucedido este...

Por iniciativa de la Cofradía del Queso Manchego y la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia se ha celebrado en la sociedad gastronómica donostiarra Gaztelubide, ayer 30 de junio a las 19:00 horas, una Cata comentada conjunta de...

La Cofradía del espárrago de Navarra, llevó a cabo el domingo 27 de Junio una Recepción Oficial con el Ayuntamiento de Mendavia (Navarra), con el objeto de consolidar y perservar las actividades que ambas entidades vienen...

Revista anual de los Caballeros de la Orden del Sabadiego

Ya están a la venta en Amazon las versiones en español y francés del libro "Juan José Lapitz(1), memorias de un gastrónomo vasco". Este año de barbecho ha permitido, con la ayuda del autor (Fernando Sánchez,(5)), a un...

Desde la Cofradía del Queso de Cantabria nos llega la triste noticia del fallecimiento, tras una larga enfermedad, de  Doña Pilar González Rosalía, esposa de Joaquín Blanco García de Pomar. Junto a su...

La localidad Navarra de Lerin “Tierra Estella”, ha sido la elegida este año para llevar a cabo la apertura de la campaña 2021 del espárrago de Navarra. Este acto llega a su décima edición, después del lapsus de su no...

La cofradía del Relleno de Navarra nos informa con un simpático vídeo la no celebración de su capítulo este 2021, haciendo especial énfasis en la ilusión de poder celebrarlo el año que viene. Animamos a las Cofradías de FECOGA a...

Nuestra enhorabuena a la Real Cofradía de los Amigos de los Quesos del Principado de Asturias por este reconocimiento a su desinteresada labor. Ya son "Reales" (Publicado por Juan Manuel...

La Cofradia del Espárrago de Navarra, desea a todas las Cofradias de FECOGA y simpatizantes una FELIZ NAVIDAD y el deseo y esperanza de que el próximo año podamos volver a confraternizarnos. Un fuerte abrazo Enrique...

Albano, cantaba al 13 de Diciembre, para homenajear a Santa Lucía.  Y ayer 13 de diciembre se nos fue MARIANO,  Fundador de la Cofradía del Oriciu, de Gijón, de la que fue su primer Vicepresidente, y en la actualidad...

Bernard Daugreilh falleció a los 90 años. Fue apodado "Pigné", natural de Saint-Sever, donde vivió toda su vida con una incomparable alegría de vivir. Jugó al rugby y formó parte del grupo de amigos que, un día de...

Desgraciadamente el año 2020 será recordado como un “invitado” indeseado, que se coló en nuestras vidas en su primer trimestre y que ha cambiado drásticamente muchos de sus aspectos. Las Cofradías Gastronómicas no han sido ajenas...

Es el queso más emblemático y más popular de Portugal. La serra da Estrela constituye la sierra más occidental del Sistema Central hacia el oeste de la península ibérica, ubicada en el centro de Portugal ocupa una cuarta parte...

Con inmensa tristeza y mucha emoción, comunicamos el fallecimiento de la Señora María de las Mercedes Olalde, esposa de Modesto Lasa, directivo emérito de FECOGA y cofrade de la Cofradía Vasca de Gastronomía. Nuestro...

Celebrado en el restaurante De Labra, de Oviedo, el 17 de octubre de 2020. En el año más atípico que nos ha tocado vivir en el siglo XXI y durante décadas del XX, el 2020, marcado por la pandemia del Coronavirus, la Cofradía del...

INTRODUCCION La edición del Congreso del 2020, tiene algunas diferencias con respecto a la edición del 2019, por el hecho de celebrarse en plena escalada del COVID19 por lo que el congreso se transmitirá (2 de Octubre. 9:00...

La Cofradía del Espárrago de Navarra, como colofón a la “atípica” semana sanferminera de este año 2020, marcada por el COVID-19. Programó para sus cofrades una “cata ciega” en su sede de Pamplona. Coincidiendo con el último...

La Cofradía del Espárrago de Navarra, reunió el pasado 8 de Julio a sus cofrades en un reencuentro cofrade, para mantener la "llama viva" que anualmente realiza por estas fechas sanfermineras con la Reunión de amigos...

Estimado Cofrade: El martes día 30 de Junio se ha celebrado una nueva Reunión de la Junta Directiva de la Cofradía, nos reunimos principalmente para hablar y además resolver asuntos de trámite. Intentamos recuperar la...

La excursión que anualmente hacemos la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia, la hemos organizado a la costa de Bizkaia en concreto a las poblaciones de Bermeo y Bakio. Normalmente solemos ir a las cercanías donde reside y...

Aunque comenzamos este 2020 con mucha ilusión, con muchas ganas, a estas alturas del partido resulta que éste año puede ser el año de nuestras vidas en muchos de sus aspectos. Quedará marcado en nuestro recuerdo, como lo hacen...

Las cofradías gastronómicas, sus cofrades y allegados están padeciendo las duras consecuencias de la pandemia del Covid-19, en la forma de suspensión de capítulos y otros eventos. Desde la Junta Directiva os queremos transmitir...

Lamentamos comunicar el triste fallecimiento de D. Francisco Javier Ubillos González, donostiarra militante, nacido en 1.943 como fruto del matrimonio entre padre Bergarés y  madre Donostiarra. Los que le conocimos,...

La Cofradía de los Corsarios Vascos comparte este precioso vídeo de su último capítulo. Ojalá volvamos pronto la normalidad. Para verlo, pulsad sobre VIDEO cure-anxiety-online.com

ORDIZIAKO IDIAZABAL GAZTAREN KOFRADIA Este evento creado y organizado por nuestra Cofradía desde el año 1995, pero que este año se ha celebrado de una forma muy especial a consecuencia de las restricciones que con motivo de...

Acabamos de recibir la triste noticia del fallecimiento del ex Gran Maestro de la Cofradía de Jabotiers de Saint Sever, Jacques Balié. Para aquellos que no lo conocieron, sepan que era del grupo de felices muchachos que crearon...

La Federación Portuguesa de Cofradías Gastronómicas, Presidida por Olga Cavaleiro, tuvo la brillante idea de publicar un precioso libro que recoge la descripción de las cofradías gastronómicas portuguesas (historia, productos que...