Eventos

El stand de Galicia en FITUR ayer 20 de enero fue el marco ideal para la presentación de la 23ª edición de XANTAR. FECOGA estuvo representada en la presentación por su Presidente, Juan Manuel Garmendia. Se...

La Cofradía de la Morcilla de Beasain nos comunica que por decisión de la Asamblea General Anual, que han realizado el 17 de Diciembre pasado, no van a convocar la celebración de nuestro XXXVI Capítulo,...

En la pasada noche del día 2 de Enero, fallecía nuestro cofrade más veterano que permanecía junto a nosotros desde la creación de nuestra Cofradia del espárrago de Navarra en 1991. Amante de la Gastronómia, perteneció a la...

Se nos fue Régis Mollard, y en Bidart mucha gente se siente un poco huérfana. El martes 21 de diciembre, en la iglesia de Bidart, el padre Martinon le rindió un último homenaje. Régis era jovial y generoso, pero también brillante...

Los intrepidos miembros del Otxote Eguzkilore de la Cofradía Vasca de Gastronomía partían de viaje este sábado 11 de diciembre "desperezados" por las lluvias matutinas.  Un intenso fin de semana...

Ante el giro que estaban tomando los acontecimientos hemos celebrado una reunión con alcaldía y hemos llegado a la conclusión que las condiciones para realizar un Capítulo medio normal eran escasas, con el agravante de que la...

Podemos asegurar con absoluta certeza que la larga y fructífera vida laboral y personal de Luis Irizar ha estado siempre presidida por su absoluta honradez,  por su respecto a sus empleadores, a sus clientes, a sus...

BASES:          Organizado por la Cofradía de Amigos de los Nabos de La Foz de Morcín y el IES Valle de Aller. Podrán participar en el concurso todos los alumnos que estén...

La Junta Directiva de FECOGA convocó su Asamblea el próximo día 11 de diciembre de 2021 cuando la situación sanitaria era muy distinta a la actual y su celebración era posible.  La situación sanitaria...

Resulta increible y casi milagroso que el hecho de que las dos últimas ediciones de Xantar esten separadas por 20 meses, no haya supuesto un año (2021) sin Xantar. La edición de este año suponía, en la práctica, al comienzo de...

De la mano de la Cofradía del Romesco nos llega este libro singular que nos acerca a un plato señero de la cocina tarraconense. Para compralo, pulse sobre COMPRAR. Directamente de la web de la Cofradía del Romesco os...

Once chacineros participaron ayer con sus lotes de seis odolkis en el XXXVI Concurso de Cata de Morcilla de Beasain ****** Tras el paréntesis del año 2020, obligado por la pandemia, la Confradía de la Morcilla del municipio...

En la reunión del pasado 28 de octubre la Junta Directiva de FECOGA se aprobó la incorporación como Cofradía Hermanada de la Cofradía del Romesco de Tarragona. Reciban nuestra bienvenida a FECOGA. La Confraria del Romesco de...

El XXXVI Concurso/Cata de Morcilla de Beasain estará rodeado de una feria en formato más reducido.    Es otra celebración que llega en la nueva normalidad tras quedar suspendida la edición del pasado año. Se trata del...

Soledad Huerta García, más conocida como Sole y esposa del cofrade mayor del Desarme y propietario del Bodegón de Teatinos, Miguel Ángel de Dios, falleció ayer a los 57 años tras seis meses peleando contra la esclerosis lateral...

Toledo acogerá el XXII Concurso de Calidades del Queso Manchego           Tendrá como jurado a eminentes profesionales del sector lácteo, así como gastrónomos especializados.La entrega de premios...

   Ourense, Jueves 4 de noviembre de 2021 Programa: 11:00 h. Recibimiento de las Cofradías y acreditación de los cofrades en Expourense. 11:30 h. Presentación individual de las cofradías (y de su próximo capítulo si...

SÁBADO 16 DE OCTUBRE DE 2021 (Publicado por Juan Manuel Garmendia)

TOLEDO 23 DE OCTUBRE 2021 A las 10:00 horas. Salida del hotel Beatriz, para visitar los barrios históricos de Toledo. Visita y Cata en el Museo del Queso Manchego. A las 14:00 horas. Almuerzo en el restaurante La Romana....

SÁBADO 16 DE OCTUBRE DE 2021 (AFORO MAX. 108 PERSONAS) * PROGRAMA 10:30 HORAS: RECEPCIÓN DE COFRADÍAS EN EL PALACIO DEL MARQUÉS DE ALBAICIN * DESAYUNO OFRECIDO POR EL EXCMO AYUNTAMIENTO DE NOJA A CONTINUACIÓN DESFILE DE...

Querido Gran Maestro y Amigo, LA FIESTA DE LA PIMIENTA tendrá lugar este año el domingo 24 de octubre de 2021, su Cofradía está cordialmente invitada a participar en nuestro 52º CAPÍTULO. Se celebrará conforme al...

DEL 15 AL 19 DE SEPTIEMBRE DE 2021 SANTANDER, CANTABRIA Jueves día 16 - 14:30 h. Almuerzo en el restaurante Los Peñucas, situado en el emblemático Barrio Pesquero. - 19:15 h. Hall del Hotel Santemar, para salir a esa hora...

Sábado 2 de octubre de 2021, Centro Cultural Virgen del Carmen 10’45 h. Acceso al Salón de Actos Se abren las puertas y se invita a los asistentes a pasar al Auditorio. Entrada gratuita con invitación numerada. 11’00 h....

Catorce queserías y productores de la región participan desde hoy (06.08.2021) en la III Feria del Queso de Cantabria, que ofrecerán las tres denominaciones de origen de la región y sus variantes y que se celebra durante todo el...

Importante encuentro de Chefs de Jefes de Estado en las Landas este mes de julio. Verdaderos embajadores gastronómicos cuando sus países reciben visitas oficiales o salen de viaje. Escaparates importantes de sus...

(Publicado por Juan Manuel Garmendia)

(Publicado por Juan Manuel Garmendia)

Lamentamos informar del triste fallecimiento de Rubén Fernández Sánchez, miembro de la Cofradía de los Amigos de los Nabos de la Foz de Morcín. Quienes participamos en los capítulos de esta singular cofradía lo vimos oficiar...

La pandemia sanitaria había conseguido paralizar algunas de las actividades de la Cofradía del Queso de Cantabria, especialmente el Capítulo que ya estaba absolutamente organizado para abril de 2020; lo mismo que ha sucedido este...

Por iniciativa de la Cofradía del Queso Manchego y la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia se ha celebrado en la sociedad gastronómica donostiarra Gaztelubide, ayer 30 de junio a las 19:00 horas, una Cata comentada conjunta de...

La Cofradía del espárrago de Navarra, llevó a cabo el domingo 27 de Junio una Recepción Oficial con el Ayuntamiento de Mendavia (Navarra), con el objeto de consolidar y perservar las actividades que ambas entidades vienen...

Revista anual de los Caballeros de la Orden del Sabadiego

Ya están a la venta en Amazon las versiones en español y francés del libro "Juan José Lapitz(1), memorias de un gastrónomo vasco". Este año de barbecho ha permitido, con la ayuda del autor (Fernando Sánchez,(5)), a un...

Desde la Cofradía del Queso de Cantabria nos llega la triste noticia del fallecimiento, tras una larga enfermedad, de  Doña Pilar González Rosalía, esposa de Joaquín Blanco García de Pomar. Junto a su...

La localidad Navarra de Lerin “Tierra Estella”, ha sido la elegida este año para llevar a cabo la apertura de la campaña 2021 del espárrago de Navarra. Este acto llega a su décima edición, después del lapsus de su no...