Kideak

[EUS] Aquí puedes descubrir la historia, actualidad, fotos, datos de interés y otros eventos relacionados con las diferentes Cofradías que forman parte de la Federación.

Gijoneko "Oricu"aren Kofradia

Asturias

Gijoneko

C/ Pola de Siero, 15-bajo.
33207 Gijón

(Harremanetarako informazioa erregistratutako erabiltzaileentzat bakarrik dago eskuragarri)

Posta elektronikoa: cofradiadeloriciu@gmail.com

Kofradia hau, orain urte batzuk jatekorik faltan ez zegoen sukaldeen inguruan biltzen ziren hamairu lagunen artean sortutakoa da. Itsas-trikuen garaian ospatzen ziren batzarretan horrelakorik falta ez zenez, aurrera pausua ematea erabaki genuen, ekinodermatu hauen inguruan gure taldea legeztatuz. (Asturieraz "Oriciu"k itsas-trikua esan nahi du).

Kofradia bezala dugun helburua, espainiako beste herrialdeen artean nabarmentzen den gastronomia asturiarra ordezkatzen duen produktu hau goraipatzea 
da, bere kontsumoa, sagardoarena bezain ohikoa delarik eta sagardoaz horretaz ere ederki jaten delarik. Asturiasen "oriciu"a garrantzitsua izanik, 
Gijonen oraindik kontsumoa garrantzitsuagoa da, non garai batean biltzaileetatik zuzenean kalean saltzen ziren, literalki "palakadaka".

Beste kofradiekin elkartu ahal izateko antolatzen ditugun kapituluez gain, gure proiektuen artean honakoak daude:

Urteko sari ematea, oriciuaren eskaitza publikoa eta zaintza hoberena ematen duen establezimenduari.
Argazkilaritza leihaketa deialdia oriciuaren gaiaren inguruan.
Oriciuaren inguruan sortutako lehiketa gastronomikoaren deialdia.
Errezeta hauen eta sortutako argazkiak azalduko dituzte liburuen argitaratzea.

"Oriciu"a gure ikurra bada ere, gure izatea, beste kofradiekin anaitasuna eta laguntasuna konpartitzea da.

Kofradia bezala burututako gure lehen kapitulua, 2011. urtean ospatu zen Gijonen eta 2012.ean Kofradia Gastronomikoen Federazioa (FECOGA)ren parte izatera pasa ginen.

Zuzendaritza Batzordea 2012:

Lehendakaria: ALBERTO FDEZ HORTAL
Idazkaria: ALEJANDRO FERNANDEZ SUAREZ
Lehendakari-ordea: MARIANO SANTOS RODRIGUEZ
Diruzaina: MIGUEL ANGEL GONZALEZ SUAREZ

Hurrengo kapituluak
Laguntzaileak
Gobierno Vasco MRW Hotel de Londres Vichy Catalán Hazi Autocares Díez